Simplesmente carne moída, arroz e sauce mornay!!
Poderia fazer umas panquecas e gratinar, mas a disforia bateu forte, então vai ficar assim mesmo, KKKKK.
Att: Acabei fazendo uma saladinha com rúcula, ovos de codorna, cebola roxa, tomate cereja e alface americana.
A marmita do dia foi: Arroz, purê de mandioquinha, tulipinhas marinadas (Shoyu, Glutamato, Óleo de gergelim torrado, Páprica picante, Páprica doce, Pimenta do reino, Sal e um pouquinho de Sweet Chilli) e gergelim torrado.
Como eu já havia dito por aqui, estou criando alguns docinhos para vender e hoje foi o dia do Cookie de chocolate meio amargo!!
Apesar de ter demorado mais do que havia previsto, chegou no ponto que eu estava planejando.
Crocante nas bordas, com uma maciez crescente ao ir para o meio, mas sem perder a firmeza da casca externa e cremoso por dentro.
No maior estilo Subway, fiz um "lanchinho" com pão três queijos, rúcula, maionese, mostarda dijon, queijo prato, pepperoni, tomate, cebola roxa, azeite e orégano.
Eu gostaria muito que tirassem o meu tarot para compreender o que ele tem a dizer sobre o meu futuro.
Há dois pontos na minha vida que me angustiam demais, que me deixam perdido, frustrado e inseguro. Então gostaria de compreender tudo o que o tarot tem a me dizer.
Há um bom tempo, fiz uma postagem apresentando a primeira tela que pintei na vida e, desde então, continuei com esse passatempo, mas sem trazer novas atualizações. Pois bem, aqui estão.
Sim, a primeira tela apresentada é diferente da que está na parede, porque não é a mesma, kk. A primeira foi criada para ser um presente de aniversário e, apesar da minha insegurança e da autossabotagem, achando que ela não estava tão boa, a pessoa adorou. Isso me fez perceber que, para quem ainda está aprendendo, ela ficou uma ótima telinha e eu passei a adorá-la.
Então, resolvi fazer essa que está na parede, que, de certa forma, é bem diferente da primeira.
A telinha com os peixes seria algo mais abstrato, mas quando apresentei para alguns amigos, eles disseram enxergar carpas. Então acabei "materializando" elas e criei uma tela "em conjunto", o que me fez adorar uma tela que eu estava odiando até então.
A última também foi um presente, por isso ela não está na minha parede, kk.
Comprei novas formas, embalagens, cortadores, bolsa térmica e agora estou esperando o Termogel para manter a temperatura desses queridinhos na rua e arriscar nas vendas, kk.
Levei para alguns amigos e conhecidos, pedindo que fossem críticos honestos, sem tomar partido. No final das contas, aqueles que apontaram algo comentaram apenas que a casquinha poderia ser ainda mais crocante, mas, conforme eu falei para eles, em meus testes, uma crosta mais crocante implicava em um brownie menos cremoso, algo de que prefiro não abrir mão. Eles concordaram que, se tivessem que escolher, também optariam por manter a cremosidade em detrimento da casquinha ainda mais crocante.
Também criei um IG pra essa nova trajetória e quando chegar o termogel, será o momento de torcer muito e experimentar a rotina de vendas na rua.
Hoje chegou o último ingrediente que estava faltando e finalmente eu fiz o Brownie com a receita que eu criei e estudei por tanto tempo.
levei na cafeteria onde tenho feito uns freelas e foi unanime, como eu já havia constatado em casa, estava uma delícia, mas precisa de um pequeno ajuste.
Doce na medida certa e talvez até menos para quem é muito formiga, pois eu não sou o maior chegado em doce, então optei por algo mais puxado para o meio amargo, mas sem ficar muito pesado. Dessa maneira, consegui maciez, doce na medida, casquinha crocante e delicada ao mesmo tempo, molhado no meio e finalização persistente.
Pretendo refinar apenas o tempo de forno, pois ele poderia ficar ainda mais molhado, quase cremoso no meio, para que ficasse perfeito. Coisa boba de poucos minutos a menos, pois ele já está bem molhadinho.
Pretendo comercializar, então me desejem sorte, please.