u/PotentialOpinion1515

▲ 10 r/cuisine

Outil gratuit pour calculer les quantités à prévoir pour un repas/événement (pas juste « multipliez par le nombre d'invités »)

L'erreur classique quand on organise un repas pour du monde : multiplier une portion individuelle par le nombre d'invités, sans tenir compte du format (on mange moins debout qu'assis), de la durée (le rythme des boissons ralentit après la première heure), ou de la taille du groupe (moins de gaspillage relatif sur un grand effectif).

J'ai fait un outil gratuit qui prend en compte tout ça : nombre d'invités (avec la part d'enfants/ados), type d'événement (buffet, repas assis, apéro dinatoire, barbecue, brunch), durée, saison, part de végétariens/végans, niveau d'alcool souhaité — et ça sort une vraie liste de courses en unités achetables (kg, litres, nombre de bouteilles), pas des grammes théoriques par personne.

Lien : https://pijassbox.fr/outils/utilitaires/quantites-evenement/

Les ratios utilisés sont documentés directement sur la page (pas une boîte noire) si ça vous intéresse de voir d'où viennent les chiffres. Gratuit, sans compte, ça fait partie d'un petit hub d'outils que je développe avec un ami. Retours bienvenus si les quantités vous semblent à côté de la plaque pour un cas précis.

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u/PotentialOpinion1515 — 2 days ago
▲ 11 r/Mariage

Outil gratuit pour générer un plan de table (avec contraintes "ensemble"/"séparés")

Le plan de table, c'est souvent le pire casse-tête de l'organisation caser tout le monde en évitant de mettre l'oncle à côté de la tante avec qui il ne se parle plus, tout en gardant les groupes d'amis ensemble. Ça prend des heures sur papier ou dans un tableur, et une seule modification oblige souvent à tout recommencer.

J'ai fait un outil gratuit qui génère le plan automatiquement à partir de vos contraintes : liste des invités, tables et leur nombre de places, puis pour chaque paire "doivent être ensemble" ou "surtout pas à la même table". L'algorithme cherche une répartition qui respecte tout, en évitant autant que possible qu'un invité se retrouve seul à sa table. Si aucune solution n'existe avec vos contraintes, il vous le dit clairement plutôt que de vous sortir un plan qui en viole une en douce — et vous pouvez demander une autre solution valide si la première ne vous convient pas.

Lien : https://pijassbox.fr/outils/utilitaires/plan-de-table/

Sans compte, sans email, et vos invités ne sont jamais envoyés sur un serveur tout tourne dans votre navigateur, le partage se fait par lien. Ça fait partie d'un petit hub d'outils gratuits que je développe avec un ami. Retours bienvenus, surtout si vous tombez sur un cas où le plan proposé vous semble bizarre.

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u/PotentialOpinion1515 — 2 days ago