Pancitos de Coco 🥥

Hola 👋 les traigo panacitos de coco fit.

¿Qué necesitas?

- 3 huevos
- ⁠1 bote de 125 g de yogur griego sin azúcar
- ⁠Media taza de coco natural rallado
- ⁠1/4 de taza de harina de almendra, avena o coco
- ⁠1 cucharada sopera de polvo para hornear
- ⁠1 pizca de sal
- ⁠Edulcorante al gusto
- Puedes agregar una medida de proteína de vainilla, si lo deseas. Yo lo hago todas las veces.

Para quitarle el sabor salado a tu coco natural rallado, déjalo reposar en un tazón con agua muy caliente durante 10 minutos y luego enjuaga.

Mezcla todos los ingredientes líquidos y luego incorpora los polvos, el coco rallado va al final.

Hornea entre 20 a 25 minutos a 180 grados centígrados. Puedes usar el molde de tu preferencia.

¡Disfruta! 😋

u/Sandy_Klaws — 11 days ago