u/Superb-Sweet6577

Seems like someone fell asleep while putting the prices...

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$129 for Blanton's Single Barrel

$105 for Blanton's Gold

The local Salvadorian Rum Distillery, Cihuatan, whose offerings were limited to 38%-40% (many options), moved into the "Single Barrel" "Barrel Proof" realm, releasing a 16 Years Old Rum at 55.11% ABV. It's an "Attenza Duty Free" Exclusive. For $100 at Attenza Gate 16 in San Salvador Airport.

Jim Beam Black 1L @ $17.50 (50% Off) - Attenza Duty Free San Salvador Airport Gate 13. The Rabbit Hole was also 50% Off ($43.50).

Seen in Attenza Duty Free - San Salvador Airport, Gate 16

Continuando con reseñas de más miniaturas viejas (ahora recorriendo los "blends"). Hoy tenemos 20ml de "Ambassador Deluxe Scotch - Blended Scotch Whiskies" con una declaración de edad de 8 años con la descripción "Scotch At Its Lightest" (no estoy seguro si eso es positivo o negativo...).

Destilado y embotellado por "Taylor & Ferguson Ltd." - Tamaño 1/10 Pint - 86 Proof (43% ABV).

La estampilla fiscal tiene la inscripción "Series III" y muestra el volumen en los extremos, lo que parece indicar que es anterior a 1961 (cuando se eliminaron las palabras "Series III"). Según este link

Sobre el destilador/embotellador: "Taylor & Ferguson" era una empresa mezcladora y embotelladora propiedad de los Bloch Brothers, quienes pertenecían a Hiram Walker & Sons desde 1954, compañía que era propietaria de (Glen) Scotia y Scapa.

Sobre el Whisky: "Ambassador" era una marca de varios whiskies blended y bebidas a base de whisky creada en 1931, con enfoque a exportación. Ya no existe hoy en día.

Ahora sí, a la reseña:

Color: Amarillo / Oro claro.

Olor: Dulce y floral ligero, algo de levadura, algo de humo, pero principalmente dulce.

Sabor: Más presencia del humo al inicio y menos de lo dulce. Más cercano a "seco". Hay un instante corto de influencia de barrica de Sherry. Sensación en boca muy ligera y aguada (tanto en textura como en sabor).

Composición del blend: Basándome en esta muestra, creo que contiene una gran proporción de whiskies single malt significativamente más viejos que 8 años (lo pongo de 14 a 18 años, a mi me pareció similar al Glenlivet 18), muy poco whisky de grano, y el resto es agua.

Final: Muy corto. Por divertirme puse reloj... 1 minuto y 25 segundos hasta que desaparece...

Conclusión: Efectivamente, un "Scotch At Its Lightest"...

Reseña que escribí el viernes en Inglés, y no tuve la oportunidad de traducir...

Empezando el fin de semana con un Speyside “Secreto” de 12 años, un Single Barrel destilado en 2010 que pasó 12 años en barrica Ex-Bourbon y luego acabado por 6 meses en barrica de Sherry 1st Fill. Está embotellado a Cask Strength (55.7% ABV), sin color añadido, sin filtrado al frio, por “Ferg & Harris”.

Sobre la destilería: No tengo la menor idea. Es “Secreta”...

Precio: $90 por una botella de 700 ml en The Whiskey Lab. Yo compré la muestra de 100ml por $15, ya que nunca probé sus productos en el pasado...

Sobre el embotellador: Aunque su sitio web oficial no menciona ninguna información sobre real, el sitio web de The Whiskey Lab ofrece más detalles, detallando que es un embotellador independiente (IB) fundado por John Ferguson y Alex Harrison en 2021, y que tienen unas 500 barricas almacenadas. Ya que fueron establecidos solo en 2021, parece que adquieren whisky envejecido para seguir madurándolo o darle un acabado antes de embotellarlo.

LA RESEÑA

Tamaño: 20 ml, reposado por 10 minutos.

Color: Cobre rojo oscuro. Las barricas de Sherry definitivamente dieron influencia de color.

Nariz: Una mezcla de frutas secas (higos, ciruelas, pasas y dátiles, en ese orden) domina fuerte, acompañado por poco vainilla y taninos de roble. Aunque lleva 55.7% de alcohol, no se huele casi en la nariz.

Sabor: La textura es ligera, ni aceitosa ni viscosa. El sabor tiene notas fuertes de ciruelas y pasas (del estilo jerezado), aunque sin llegar a ser un “Sherry Bomb”. También hay vainilla y duraznos. Sin embargo, debajo de la dulzura del Sherry hay un fuerte amargor de roble, que no esta bien integrado con la parte dulce y daña un poco la experiencia. El alto porcentaje de alcohol se siente, pero no tanto como pensaba que daria un whisky de 55.7%.

Final: Corto. El amargor desaparece, la dulzura permanece por un corto momento.

Conclusión: No estoy seguro de que pagaría $90 por él, pero si el precio era $60 lo consideraría. Y si me lo regalaran, no lo hubiese botado a la basura...

Continuando con la reseña de miniaturas "viejas" (ahora recorriendo por los blends).

Hoy tomamos 20ml de “Cutty Sark Blended Scotch Whisky” – Mezclado y embotellado por Berry Bros & Rudd Ltd. – 1/10 Pint – 86 Proof (43% ABV) – Sin declaración de edad (NAS).

La estampilla fiscal lleva la inscripción “Series III” y muestra el volumen en los extremos, lo que significa que es anterior a 1961 (cuando se eliminaron las palabras “Series III”), según la información de este link.

Sobre el whisky: Cutty Sark es un blend creado en 1923 por Berry Bros & Rudd Ltd., una distribuidora de licores en Londres, y orientadose principalmente al mercado de EEUU, que en aquel momento se encontraba bajo la Ley Seca. Por lo tanto, las botellas estaban prácticamente destinadas para contrabando... En 1936, Robertson & Baxter (que después se convirtió en The Edrington Group Ltd., los dueños de las destilerías Macallan, Highland Park y Glenrothes, y muchas otras marcas) pasó a ser el proveedor exclusivo de los whiskies utilizado en Cutty Sark. En 2010, Edrington adquirió la marca por completo. Cutty Sark sigue siendo uno de los blends más famosos en Estados Unidos hasta el día de hoy.

Andamos a la reseña:

Color: Oro oscuro.

Nariz: Muchas flores al principio, seguido por frutas estilo Sherry y notas de miel, culminando con un Humo mediano y agradable.

Sabor: Aceitoso pesado con dulzura de Sherry, acompañado con humo dulce bastantemente parecido al Lagavulin 16. Luego aparecen notas amargas (que encuentro en muchos Macallan oficiales que he probado), quizás sulfúrico? Aun así, es bien suave y "redondeado".

Final: Persiste por un tiempo no largo, pero tampoco corto. Las notas de Sherry permanecen con lo amargo; el humo desaparece rápido, mientras que lo amargo queda mas que todo.

Conclusión: El Sherry y el Humo so muy bien integrados, pero lo amargo fastidia un poco (quizás otros lo encuentren interesante o aún delicioso). Otro día disfrutando probar otro blend clásico del pasado...