▲ 20 r/kuhinja
Tagliatelle u bijelom umaku s tunom, limunom i krem sirom
200 g tagliatella, 1 konzerva tune, 100 g kiselog vrhnja, dvije žlice krem sira Milbona sa biljem, 30–40 g tvrdog sira ili parmezana, 1 režanj češnjaka, 1 žlica maslinovog ulja, ½ žličice Vegete, crni papar, 100–150 ml vode od kuhanja tjestenine, sok od ½ limuna i naribana korica ½ limuna.
Skuhati tagliatelle i sačuvati vodu od kuhanja. Na maslinovom ulju kratko popržiti češnjak, dodati tunu pa zatim na laganoj vatri umiješati kiselo vrhnje i krem sir. Dodati malo vode od tjestenine, naribani sir, Vegetu i papar. Ubaciti tagliatelle i miješati dok se ne dobije gladak, kremasti bijeli umak.
Na kraju dodati limunov sok i naribanu limunovu koricu za svježinu.
u/WanderlustResearcher — 12 days ago