u/corvoavariatolol

Ho dedicato i miei ultimi anni alla cucina, iniziando da cucinare a casa per i miei affetti, al fare un attestato in un accademia professionale, fino a lavorare attualmente in un ristorante di classe da ormai 5 mesi. Penso di essermi fatto abbindolare dal mio amore verso il cibo e la cucina, finendo per scegliere la strada più brutta e distruttiva che potesse mai capitarmi.. Vengo pagato 5 euro all'ora per correre avanti e indietro , non mi pagano straordinari e ho un rapporto pessimo con i miei colleghi, principalmente perché son stato assunto come categoria protetta avendo l'autismo diagnosticato e un invalidità, e mi vedono e trattano tutti come un reietto, per fortuna non son mai stato insultato o altro ma per la logica che "in cucina si aiutano tutti tra di loro" mi ritrovo spesso per ciò a dover aiutare controvoglia persone che mi provano ad obbligare a far qualcosa (manco fossero loro i miei datori) trattandomi col culo dicendo che non sono li per non fare nulla e bla bla, e capite che mi passa completamente la voglia di aiutare persone che si rivolgono così nei miei confronti

I miei genitori tentano di farmi pesare il mio desiderio di lasciare questa fogna di professione, e anche se ho 21 anni tendo molto a farmi influenzare dal loro pensiero non avendo mai avuto il coraggio di dire un "vaffanculo" sincero. Per il semplice fatto che hanno messo buona parola su di me al proprietario del ristorante e sono convinti che sto lavorando in un paradiso, li vorrei vedere un giorno a stare in quel posto lol.

Scusatemi per lo sfogo ma sto raggiungendo il limite

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u/corvoavariatolol — 4 months ago