u/fen0x

Bella voi!

Datemi del vecchio (di merda, ci tengo), ma per me Bombocrep continua a dire la sua.
Tra l'altro ci sono stato di recente e il titolare biondo è sempre lì, con la sua proverbiale flemma.
Un vero monumento.

Però può anche essere che io sia rimasto un po' indietro e ci siano posti molto migliori.
E qui, entrate in gioco voi.

Dov'è che si può mangiare la migliore crepes, dolce o salata, in Bologna e provincia?
E soprattutto, perchè?

Io sono nato e sono vissuto qui, nella città di Bologna.
Parlo poco e male il dialetto, ma ho un accento che dice chiaramente da dove vengo anche se, fino ad una certa età, non me ne sono reso conto. Verso i miei trent'anni sono andato ad abitare fuori dalla mia città, dalla mia regione e lì sono iniziati i problemi.

La prima volta ricordo che ero seduto al tavolo con degli amici e si stava parlando di cosa mangiare assieme. Con tutta l'innocenza del mondo dissi "io mi farei volentieri una pizza".
Risate. Da tutto il tavolo.
Poi il più simpatico di tutti mi disse: "davvero vuoi una piSSa"?
Altre risate.
In quel momento mi sono reso conto che il mio accento, pieno di esse e di zeta, era più evidente di quanto lo desiderassi.

Le prime volte ridevo pure io, ma poi la cosa era diventata imbarazzante.
Quelli che più mi infastidivano erano gli imitatori di un accento di cui non avevano idea. "Soccimiel, che patacca!", a chiusura di un mio discorso e a testimonianza del fatto che, per chi vive fuori dalla nostra regione, Rimini e Bologna stanno linguisticamente sotto lo stesso tetto.
Oppure la faccia saccente di chi mi diceva: "eh, voi romagnoli la sapete lunga!".
Oppure l'interessato al turismo sessuale che mi chiedeva "ma la storia dei pompini, è vera?"

Insomma, al di là del fatto che siamo universalmente conosciuti come degli edonisti bonaccioni, c'è una strana deroga alle regole della buona educazione che consente a gente mai vista né conosciuta, di prenderci in giro per il nostro accento.

Scrivo questo post un po' come vendetta e un po' perché vorrei sapere se avete fatto esperienze simili alla mia e se vi ha infastidito quanto lo ha fatto con me.

Ditemi la vostra.

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De Gregori cantava che "la storia siamo noi" e io ne sono convinto.

Quella mattina io ero a Monghidoro con la mia famiglia ed eravamo arrivati, se non ricordo male, il giorno prima, per passare lì la parte finale delle vacanze estive. Avevo 10 anni.

Ricordo che io ero andato a giocare con il mio amichetto Paolo.
Da anni ci divertivamo a scavare in un angolo del suo giardino perché avevamo scoperto che, sotto a pochi centimetri di terra, potevamo trovare di tutto: bossoli, proiettili, mostrine e tutte le rimanenze della Grande Guerra a causa del passaggio della Linea Gotica da quei luoghi.
Quegli oggetti ritrovati, scatenavano le nostre fantasie. Seppure i nostri genitori e i nostri nonni ci avessero raccontato la disperazione e la miseria a causa della guerra, per noi erano solo la testimonianza di battaglie epiche e atti di eroismo.

Ricordo che sentii la mamma di Paolo che, dentro casa, aveva acceso la radio e lo speaker parlava in maniera concitata. Non riuscivo a distinguere le parole ma il tono mi colpì e mi rimase impresso anche perché non era usuale sentire la radio sbraitare in quel modo.
Poi la signora venne fuori dalla porta e, a differenza del suo aspetto normale di donnone rubicondo e perennemente sorridente, era pallida come un cencio e non sorrideva per niente. Guardò Paolo, poi me e mi disse: "meglio se vai a casa ora". Io non mi feci domande, salutai Paolo e mi incamminai verso casa.

Arrivato a casa, mi attendeva il solito: mia mamma che preparava il pranzo, mio babbo intento a fare qualche lavoretto e il mio fratellino perso nei suoi giochi. E fui io a chiedere se fosse successo qualcosa. Mi chiesero il motivo per cui facessi quella domanda e io spiegai la scena che avevo appena vissuto. Mio padre ebbe un presentimento e accese la piccola tv in bianco e nero della Sinudyne che avevamo in casa. Appena il cinescopio mise a fuoco, si presentarono le immagini della stazione devastata.

Ricordo quei secondi di silenzio, gli occhi sgranati di mia madre. Mio padre si girò e usci dalla porta e fu l'unica volta che lo sentii bestemmiare tra i denti. In pochi secondi ci eravamo resi conto della tragedia che stava avvenendo e fu in quel momento che cominciai a sentire le grida provenire dalle case del borgo. Tutti sapevano e tutti erano disperati.

Poi il rapido censimento tra i miei genitori per accertarsi che nessuno dei nostri parenti o amici fosse in stazione. A mio babbo venne in mente che mia zia avrebbe dovuto prendere un treno proprio quella mattina. La ricerca di un telefono, che non avevamo in casa, per poter chiamare mio zio, e poi il sollievo di sapere che era partita un'ora prima dal posto che si era trasformato nel teatro di una carneficina orrenda.

Nei giorni successivi non si parlava d'altro. Le persone si incontravano già con l'espressione di chi doveva sfogarsi per qualcosa di immensamente triste. I giornali che arrivavano in casa parlavano solo di quello, con toni più o meno sensazionalisti o truculenti. Poi, piano piano, le chiacchere si sopirono e rimase solo il dolore.

Questo è stato il mio 2 Agosto 1980.

Ora, io so che molti di voi hanno memoria di questo giorno infame solo per sentito dire, però potremmo tentare un esperimento.
Raccontate il vostro 2 Agosto, se ne avete memoria.
Oppure sicuramente conoscete qualcuno che ha vissuto quel giorno di 46 anni fa. I vostri genitori o i vostri nonni o anche semplicemente un vostro conoscente che abbia una certa età.
Fatevi raccontare cosa facevano quel giorno. Come hanno saputo della cosa. Come hanno reagito.
Poi venite qui e scrivete in un commento cosa vi hanno raccontato e cosa avete provato mentre lo ascoltavate, in modo da condividere con tutti noi il pezzetto della vostra storia.
Sarebbe un bellissimo esperimento di memoria collettiva, per fare in modo che cose come questa non accadano mai mai mai più.

Grazie a tutti quelli che commenteranno.

Bella regiz!

Questa è personale ed è vera e no, io non vi pago per credermi:
io ho tirato sotto in motorino lui, Gesù.

La storia risale a molti anni fa, quando, in giro per il centro di Bologna, c'era un personaggio abbastanza noto, per un certo periodo. Era un uomo sulla trentina, magro, bianco pallido, moro, capelli alle spalle e pizzetto. E correva sotto ai portici, a piedi nudi e a petto nudo, coperto solo da un paio di jeans sdruciti, nel bel pieno del Gennaio bolognese.
Lo chiamavano tutti Gesù, e a ragione.
A vederlo correre era uno spettacolo. A vederlo sfrecciare, silenzioso come una lince, tra una colonna e l'altra dei portici di Strada Maggiore, ti si riempiva la testa con la musica di "Momenti di Gloria".

Beh, in tutta questa poesia, io stavo venendo giù proprio da Strada Maggiore con il mio Booster nero. E stavo venendo giù a busso, lo ammetto. Da quando avevo superato la chicane di Porta Mazzini, ero in modalità "Actarus che guida Goldrake".
E in quel momento di estasi ho percepito l'inevitabile con la coda dell'occhio. In uno slancio atletico, Gesù è spuntato da dietro ad un cassonetto del rusco e ha tentato di attraversare la strada, di corsa ovviamente, un metro prima che io arrivassi nello stesso punto.

E niente, l'ho centrato. In pieno.
Non ho nemmeno avuto il tempo di cominciare a pensare che dovevo frenare.
Il booster da una parte, io dall'altra.
Mi tocco, tutto a posto.
Mi giro e mi rendo conto di avere appena attentato alla vita di un monumento della città. Già mi vedevo il titolo del Carlino: "Cosa ti aveva fatto il povero Gesù? L'investitore ancora in fuga nella bassa. Il Questore: manderemo i cani". Ed effettivamente sarebbe dispiaciuto anche a me, avere fatto fuori una cartola del genere.

Quindi corro verso di lui urlando: "noooo Gesuuuu!!! ti sei fatto male?". Sembrava avere solo un piccolo taglietto sulla fronte e devo dire che vedere del sangue scorrere sulla fronte di Gesù, mi ha procurato come un certo effetto mistico.
Mi ha bofonchiato qualcosa, ha rifiutato che lo accompagnassi all'ospedale, si è rimesso in piedi e, come un cerbiatto impaurito, è tornato a correre sotto al portico, svanendo ai miei occhi.

Ecco questa è la storia e ora la sapete anche voi.
In realtà io ve l'ho scritta perché volevo parlarvi dei personaggi come Gesù che popolavano Bologna tanti anni fa.
C'era Pendolo, che oscillava regolarmente di fianco a Porta Saffi.
C'era Garibaldi, che girava in Mazzini, vestito in divisa sudista, completa di spada. Tra l'altro, non mi sono mai chiesto se dentro al fodero ci fosse una spada vera.
C'era la Signora delle violette. Che a vederla spuntare di sera da dietro un angolo, ti pareva di avere visto una presenza esoterica.
C'era "la nonna" che ti diceva "Ce li hai due spicci PER LA NONNA?". A dirle di no, sembrava di fare uno sgarbo alla propria stirpe.
C'era e c'è "sonomessomale". Da sempre.

E voi, di questi personaggi curiosi di Bologna, ne avete qualcuno che vi sta a cuore?
Me lo raccontate?

Bella regaz!

Va bene, io sono un appassionato di Formula 1 e, vi dico la verità, sto godendo come un ninino a vedere un cinnazzo della nostra città che è al vertice della classifica dei piloti del campionato di quest'anno e sta dando la paga a piloti ben più blasonati di lui.

Però mi ha anche fatto riflettere sul fatto che, se a Bologna esistono campi e campetti e squadrette di calcio, altrettanto campi e scuole di basket, così come campi da tennis, da volley e da moltissimi altri sport, invece non esiste un kartodromo in città degno di questo nome.
Non esiste un posto dove i bambini possano cominciare a prendere confidenza con i motori, le gomme, le curve e possano nascere squadrette amatoriali che coltivano giovani talenti e questo è davvero un peccato.
Per curiosità sono andato a vedermi dove è venuto su Kimi Antonelli e ho letto che era costretto ad andare fino a Forlì, per coltivare la sua passione.

Ecco, non intendo una cosa come quella giostra elettrica che c'è dentro all'ex area FICO. Intendo proprio un kartodromo all'aperto o meglio al chiuso (dove si può girare anche d'inverno) , con kart a motore, che organizza gare e tornei, che tiene corsi per giovani, in cui puoi lasciare il tuo kart personale in deposito o per la manutenzione. Insomma, un punto di riferimento per chi vuole cominciare a provare sulle 4 ruote o anche solo passare una serata divertendosi tra amici.
La cosa più vicina che ho trovato è ad Ozzano, dove pare che sia stato rimesso in ordine da circa un anno, oppure a Conselice, che comunque da Bologna è un bel viaggetto.

Bologna non è una città piccolissima ed è situata nella motor valley famosa nel mondo, possibile che abbia questa carenza?

Ciao a tutti.

Non mi intendo molto di intelligenza artificiale e, se devo essere sincero, in questo periodo di hype, cerco di starne anche abbastanza alla larga, in paziente attesa che le vicende si spurghino da tutto quel marketing di cui sono intrise.

Negli ultimi giorni ha fatto molto scalpore la faccenda del modello di OpenAi che è sfuggito al controllo e, per risolvere un problema che gli è stato affidato, è riuscito a hackerare Hugging Face.
Ovviamente su tutti i principali siti di news generalista è stato venduto come "Skynet è vicino", ma credo che ci sia un po' da discutere di come sia avvenuto il tutto in maniera tecnica, del perché siano stati rimossi dei limiti al modello, di come abbia fatto, del perché, molto probabilmente, il problema risieda tra la sedia e la tastiera.

Insomma, ditemi la vostra.
Che ne pensate?

Bella tutti!

Come tutti i petroniani sanno, oltre ad avere un dialetto meraviglioso, noi comunichiamo tra simili utilizzando anche uno slang tipico della città, che è una via di mezzo tra l'italiano corrente e appunto il bolognese.
Molti termini sono addirittura nativi del dialetto e italianizzati. Per fare un esempio "zavaglio" è chiaramente una italianizzazione del termine dialettale "zavai" che indica un oggetto inutile e malmesso e, per estensione in senso offensivo, anche una persona di poco valore.
Purtroppo noto che questo slang sta lentamente sparendo e vi confesso che, essendo una peculiarità della mia città, un po' mi dispiace, quindi ho pensato di aprire questo thread per aiutarmi a ricordare quali sono le parole più belle nella parlata locale.

Parto io. Per me una delle migliori è "maraglio". Il maraglio, tristemente insidiato dal bruttissimo "maranza", è il ragazzo fuori dalle mode, chiassoso, incivile e che infastidisce le persone che si trova attorno. Da questo deriva anche "maragliata" per indicare una cosa che non è consona ai dettami del buon vivere in società o comunque fuori moda.

Ora tocca a voi ad aiutarmi.

Qual è la vostra parola preferita nello slang bolognese e perché?

Ciao r/ItalyInformatica!

Visto l'alto numero di post fatto da utenti che non hanno mai contribuito alla nostra community e spesso riguardanti argomenti già trattati fino alla noia, da oggi abbiamo introdotto un filtro che consente di aprire post solamente agli utenti che abbiano ottenuto almeno 10 punti karma commentando sul subreddit.

Questa modifica è ovviamente in fase sperimentale e ci riserviamo di confermarla o rimuoverla nel caso non produca gli effetti sperati.

Se avete dubbi o domande, siamo disponibili in modmail.

Bella regaz!

Sono un po' in arretrato con le tendenze petroniane, quindi chiedo aiuto alla balotta di r/bologna per aggiornarmi.

Una volta, ma sono abbastanza certo che questa cosa non sia cambiata, la massa dei giovani bolognesi, allo spuntare dei primi weekend caldi, si trasferiva compatta in una località della riviera romagnola, per passare una mezza giornata di mare, imbrescarsi di brutto, trascorrere un sabato sera da invorniti e poi ritornare a casa la domenica mattina.

La cosa divertente è che non stiamo parlando di diverse località marittime.
A periodi di qualche estate, un'intelligenza collettiva stabiliva quale fosse la località in questione e tutti, ma TUTTI, andavano lì.
Prima è stato il periodo di Riccione, poi andava molto Milano Marittima, poi tutti i bolognesi a distruggersi a Marina di Ravenna.
Insomma ti facevi un weekend in una località diversa, ma incontravi gli stessi che incontravi a Bologna. Un trasferimento di massa per una notte.

E arrivamo alla domanda: esiste ancora una cosa del genere?
C'è ancora una località marittima romagnola che è "battezzata" il gazebo estivo di tutta Bologna?
Esiste ancora la migrazione bolognese del sabato, coda sulla A14 compresa?

Bella tutti.

Lo so che questo è un post di cui mi pentirò in un futuro, abbastanza prossimo. Ma non si può andare contro la propria natura.

Quindi, vi annuncio l'apertura r/monghidoro, un subreddit dedicato al paese incastonato nell'Appennino che ha un posto speciale nel mio cuore.

Quando ho scritto ai mod (grazie regaz!) per chiedere il permesso di poterlo reclamizzare, mi hanno suggerito di farlo in modo divertente, creando una specie di AMA.
In realtà, io avrei un'idea un po' diversa: e se la balotta di r/bologna mi aiutasse a trovare tutti i possibili motivi per aprire il subreddit?

Quindi, fate così.
Scrivete nei commenti il perché aprire un ulteriore subreddit, dandomi così la motivazione per portarlo avanti.
Potete ovviamente anche scrivere perché non aprirlo, ma... ahem... come dirvelo... sbatimaron? 😄

Dai, aspetto i vostri commenti per darmi la carica.
Grazie regaz!

Qualche tempo fa, avevo fatto un post in cui chiedevo consiglio alla balotta di r/bologna per organizzare la bandiga della mia nuova casa.

Per chi non sapesse cosa sia una "bandiga", in breve, si tratta di una antica tradizione bolognese per festeggiare una nuova abitazione.

Questa è la cronaca della bandiga della mia nuova abitazione che si è tenuta venerdì scorso.

Partiamo dal menù.
Antipasto:
ho preparato delle coppette con: ciccioli secchi, salsiccia passita, parmigiano a scaglie, stecchini di formaggio tenero dell'Appennino e, ovviamente, mortadella a cubetti.

Primo:
tagliatelle con ragù, fatto con le mie manine sante, 12 ore secche di piastra ad induzione e una tragedia sfiorata che tengo a condividere con voi.
Subito dopo avere sfumato la carne con il vino, e avere aggiunto il sale, in un momento mistico ho deciso di allungare un po', non con un po' d'acqua, ma con un po' di brodo avanzato che aveva la stessa sapidità del Mar Morto.
Al primo assaggio ho percepito la tragedia, ma al secondo ho avuto la certezza di avere combinato un disastro.
Il seguito è un'alchimia di aggiunta di sugo, patate a lessare nel ragù e goccino di latte.
Alla fine, vi dirò, è venuto un buon piatto di tagliatelle al ragù. Ne sono soddisfatto e, carinerie a parte, anche i miei invitati.

Secondo:
Qui so che mi spetta di pagare penitenza, magari mi tirate un lopez quando mi vedete. Ho fatto il coniglio alla ligure. E devo dire che ho stupito me stesso.
L'ho lasciato andare, con le olive taggiasche e i pinoli, un po' più del dovuto e la carne veniva via dalle ossa soffiandoci sopra.
Senza falsa modestia, sul coniglio, ho slegato.

Dolce:
A quelli hanno insistito di provvedere i miei ospiti, trasgredendo alla tradizione, ma si sa, a Bologna siamo fatti così. Crostata e tiramisù, quest'ultimo invece, canto del cigno di mio cugino, che ha veramente calato una briscola. La mattina dopo, ho fatto colazione con caffè e tiramisù che mi ero imboscato, bona lè.

Vini:
Cabernet Sauvignon cantina Tizzano
Pignoletto cantina Tizzano
Vin Santo toscano (ho gettato la boccia e non mi ricordo il nome)

Direi che la cena è stata, tutto sommato, buona. Ci siamo alzati tutti con la panza piena e, per mio gusto, anche con dei buoni sapori in bocca.

Per quanto riguarda la serata, è stata molto piacevole con un piccolo neo: il mio padrone di casa non ha voluto partecipare, quindi è stata più una cena di famiglia.
Ma non una cena di famiglia qualsiasi, ho invitato proprio tutti e, da 76 a 8, sono venuti proprio tutti. E ci sono state anche alcune carrambate di cugini che non si vedevano da molti anni ed è stato, oltre che divertente, anche commovente.
Sì, abbiamo battezzato i muri. Spero che il mio landowner non legga.
Sì, abbiamo parlato anche del tram e di Lepore.

A conclusione, vi confesso che organizzare tutto, in una casa ancora arredata a mezzo, e messo come il proverbiale "maiale a settembre", è stato uno sforzo considerevole e, per due giorni, ho dovuto recuperare.
Però tutto lo sforzo è stato ripagato, oltre che dalla bella serata, anche dal piacere di avere perpetrato una tradizione della nostra città.

Se avete occasione, fate una bandiga anche voi!

Bella regis!

Vorrei una bella discussione, senza colpi bassi, su questa millenaria diatriba.

Generalmente, quando si parla del tortellino, si intende quello minuscolo come sintomo dell'abilità della sfoglina nel chiuderlo come se fosse un piccolo gioiello e quindi, di qualità superiore.
Personalmente invece credo di essere del team "voglio sentire anche il ripeno", altrimenti mi mangio un piatto di tortellini bugiardi.
Inoltre, se non vado errato, quelli più piccoli si trovano soprattutto nel modenese, verso Castelvetro.
Insomma, vorrei sentire la vostra.

Tortellini minuscoli o cicciotti?