Em crise com espressos

Amigos, escrevo com um certo incômodo (e espero achar conforto). Estou no hobby há coisa de 5 anos e fazendo majoritariamente um coado honesto na v60, minha paixão. Acho prático e gostoso. Mas como saio bastante e costumo beber espresso em cafeterias, jurei por muito tempo que uma máquina faria sentido para mim. Pois bem.

Adquiri uma Philco 20 bar (a PCF40A, aquele modelo mais novo), usada, num kit que já veio tamper, distribuidor, wdt, tudo em ordem. Eu já tinha um moedor legal (um R3 da primeira versão), aprendi algumas coisas sobre a operação da máquina e a teoria para extrair um café legal.

Tentei, tentei, tentei. Testei moagem, mudei tempo, pedi ajuda, fiz prece.. mas parece que meu tesão pelo espresso tem diminuído porque, honestamente, não acho que tá valendo o esforço. Sinto que mais gasto bons grãos para ter um retorno às vezes meio merda, do que realmente tenho um momento prazeroso. Meu sogro gosta de espresso e eu não tenho coragem de fazer algo pra ele pq, até agora, saiu mais coisa intragável do que espetacular.

Alguém já passou por isso? Não é o caso de não gostar de espresso, mas mais de desencantar com ter uma máquina no próprio setup. Desculpem o desabafo.

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u/itsme_felipemartins — 17 hours ago

Produtos da agricultura familiar/reforma agrária

Amigos, quando morava em Curitiba eu tinha acesso relativamente fácil a produtores de agricultura familiar e reforma agrária que acabavam vindo semanalmente para a cidade e vendiam cestas, principalmente de hortaliças e frutas (mas muitos vendiam grãos e produtos processados como geleia, manteiga, compotas e etc).

Como sei que há assentamentos na região, saberiam dizer de algum contato que faça esse tipo de venda? Principalmente se for em Indaiatuba?

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u/itsme_felipemartins — 23 days ago

Tentando acertar espresso na 20bar

Amigos, adquiri uma Philco 20bar (PCF04A) usada, que já veio num combo com tamper, distribuidor, wdt e puck screen; além disso, veio um filtro pressurizado (chuto que seja simples) e um não pressurizado que é o dobro do outro (chuto que seja duplo). Estou bastante feliz e acho que comecei legal a desbravar o mundo de espressos. Já tinha um R3, então a moagem também tá rolando bem. Importante ressaltar que não sou expert e nem tenho um espresso referência por perto pra dizer o que seria o ideal, então espero que a descrição ajude rs

Até o momento testei um café recém-torrado com a mesma quantidade (14g) nos dois filtros, com a mesma quantidade de extração (desligo a extração com 30ml e acaba indo até 40ml antes de parar de pingar), e a mesma moagem (60 cliques do R3, uma volta completa do 0 até o 0 de novo). Tive resultados muito diferentes e estou incomodado.

No geral, o espresso ficou amargo pro meu paladar (e eu costumo gostar de espresso), como se fosse um café coado muito forte. A crema não é muito aveludada, fica irregular. Ela também fica bem mais clara do que o geral de espressos costumam ficar. Eu tenho tentado deixar a máquina esquentar bastante.. mas ainda assim a extração acaba em coisa de 15s (até eu ter que desligar o botão), então não sei dizer o que exatamente precisaria ser feito diferente.

Sei que, no geral, a pressão dá máquina vai ser um fator limitante até que seja possível modificar. Mas até lá, os mais entendidos conseguiriam sugerir mudanças pontuais que eu possa testar?

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u/itsme_felipemartins — 1 month ago

Quais máquinas permitem mods?

Pessoal, a dúvida é bem direta mas mais complexa. Estou querendo entrar em 2 meios - 1) do espresso em casa e 2) do sub-nicho de modificar máquinas rs

A dúvida é mais porque, ao longo das últimas semanas, tenho lido bastante sobre modificações nas Philco 15 e 20 bar. Li uma coisa ou outra também sobre a Prima Latte, e um comentário pontual dizendo que muitas das máquinas são white label, o que permitiria as mods em praticamente todas as máquinas de entrada.

No geral, o que eu gostaria de saber é, além das mais comuns, quais máquinas costumam ser possíveis de modificar com PDI e dimmer. Existem mais máquinas mais 'de entrada' com essas possibilidades?

E aproveitando, li também que, entre termobloco e caldeira, uma não permite muita modificação. Onde consigo material pra entender melhor especificamente sobre isso?

Obrigado desde já!

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u/itsme_felipemartins — 2 months ago

Back to SoD and lost on what to do

Hello, friends! I used to play SoD during the good old days, but then quit around one phase before AQ. I used to play as a moonkin, and since Wild Growth is starting to get busy, I decided to take a shot.

As far as I know, I missed at least three raids (AQ, Naxx and Enclave). I am currently at lvl 60, and since I have an exp bar, I imagine I can lvl to 70 (or more?). In general, I'd love some advice on the first steps I could take as I come back. Also, if there's any friendly people willing to help with info, I'd appreciate as well!

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u/itsme_felipemartins — 2 months ago

Recomendações sobre assinatura e torrefações específicas

Amigos, sei que vez em outra surge essa questão aqui no sub, mas queria ouvir de vocês sobre um caso pontual. Já estou no hobby há alguns anos e, no presente momento, prefiro sempre ter um bom café em casa de uma ou duas marcas ao invés de experimentar diversos ótimos cafés diferentes - e optando sempre pelo melhor valor dentro dessa relação.

Nesse sentido, já assinei por mais de ano o clube da Veroo, que acabava sendo um melhor de dois mundos, mas acabou ficando acima do valor que eu podia pagar e encerrei. Hoje quero voltar a assinar por um motivo financeiro: onde moro é mais difícil de achar valores legais, e acabo ficando 'na mão' ou comprando café ruim por preço ok, ou pagando muito caro em café bom. E como consumo uma quantidade modesta todo santo dia, acredito ser público para assinar.

Considerando tudo isso, queria ouvir de quem assina clubes se sugerem algum específico, ou como tem sido a experiência de vocês. Acho que mais lógico/ideal seria pegar clubes que variam entre produtores e torrefação (acho que o Coado faz algo assim), até pra conhecer coisa nova eventualmente. Já pesquisei sobre clubes de torrefações específicas (tipo o Vibe, não sei se conhecem), que acabam tendo um preço melhor, mas não conheço o café pra comprometer a assinatura.

Enfim, debate geral sobre clubes hehe agradeço quem quiser e puder participar <3

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u/itsme_felipemartins — 2 months ago

Trying to get everything maxed

Hello friends!

As a new retail player who still doesn't have Midnight expansion, I set myself a goal of having every expansion's mining and engineering maxed, as well as farming for every recipe possible later on. I'm already ok with Classic, Outlands and MoP, and also Dragon Isles but not really lvled any particular specialization tree. Currently lvling Khaz Algar.

As I read guides about it, I'm struggling to understand how I could get both experience and knowledge points from other source instead of crafting orders, as I imagine that there won't be any demand atm. Am I right? And if so, what good sources could I look for?

Besides, after the ones I already have, what else am I missing?

Thanks in advance!

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u/itsme_felipemartins — 3 months ago
▲ 13 r/wownoob

Classic player struggling to understand professions in retail

First and foremost, sorry if this is a repeatable topic. If so, please treat it just as a repeatable quest <3 I am new to Retail WoW (still don't have Midnight) and as I reached lvl 80, I still don't know how professions are working atm. I'm playing as a goblin hunter and trying to stay on a 'RP' way, and as I was browsing through engineering recipes (together with mining) I got confused.

Between classic and dragon flight mining, what exactly do I need to lvl and why? And why not both (if not both)?

As for engineering, do I need to lvl all of the expansions specific stuff or just the current expansion stuff?

Plus, as I still don't have Midnight, should I be worrying about it or is it useless?

Thank you all in advance!

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u/itsme_felipemartins — 3 months ago