u/shotsandvideos

Bene, mi è ufficialmente venuta la fissa sul gelato fatto in casa. Ho appena comprato una gelatiera (entry level) e spero di levarmi qualche piccola soddisfazione.

Quindi vi chiedo: quali sono le migliori risorse per imparare a fare il gelato in casa?

Libri, canali Youtube (ITA o ENG), siti specializzati, ecc. Tutto quello che sapete è oro.

This is something I’ve been wondering about for a while.

I live in Milan, and I feel like I hear American accents everywhere.

And I’m not really talking about tourists..I’m talking about people who clearly seem to live here, or at least be spending several months here.

Obviously, some of them must be exchange students, au pairs, people doing internships, taking a gap year, working for international companies, etc. But the sheer number of Americans I come across has made me curious about what actually brings so many of them to Milan.

Students in particular: what are Americans coming to Milan to study?

Fashion and design are the obvious answers, given the city, but I assume that’s only part of it. Are Bocconi, Politecnico, Cattolica, etc. particularly popular with American students? Business? Finance? Architecture? Engineering?

Are most of them doing a semester abroad through an American university, or are there actually a significant number of Americans doing their entire degree here?

I find the latter especially interesting because the US obviously has an enormous number of excellent universities and a very developed college system, so I’d be curious to understand what makes someone from the US choose Milan specifically for their education rather than an American university.

And beyond students: if you’re American and currently living in Milan, what brought you here? Work? Study? Family? Lifestyle? Just wanting to experience living in Europe?

I’m genuinely curious because the American community here seems much larger than I would have expected.

I get the iOS notification badge on the Reddit app.

I launch the app and the in-app notification bell shows nothing. If I recall correctly there used to be a red mark in that bell that showed there’s new notifications. That’s not there anymore.
I do see my new notifications once I click the bell though.

Already deleted the app and reinstalled twice with no success.

I realized there are a lot of titles missing on Strong as per italian movies and series.

For example: there is no Odissey, or Succession ora X-Files.

Do you know any other list with a bigger italian dubbed movies and tv series catalog?

Mia moglie è di Catania, quindi negli ultimi anni ho imparato a conoscere la città, l'hinterland, i paesi vicini, le coste e tutti i suoi abitanti e questi sono gli shock culturali che ho avuto nel tempo. Considerate che prima di conoscerci non ero mai stato in Sicilia (e lei in Sardegna).

• Non avete rispetto per le vostre tante bellezze naturali, per l'ambiente, per le strade, le città. Capisco che siete tanti ma, cazzo, avete dei posti stupendi e vedere certa sporcizia, sciatteria e noncuranza fa dispiacere. Quello che mi ha sopreso è notare quanto spesso è sporca l'acqua delle spiagge e delle coste vicine. Mediamente noi sardi ci teniamo un po' di più alla nostra terra.
• Dovunque mi giro sono circondato da pizzetterie, tavole calde, bar con tavola calda, tavola fredda, chioschetti, carretti. Tutti vendono di tutto, street food, gastronomia e chi più ne ha più ne metta. Ad ogni ora del giorno e della notte puoi trovare un posto dove mangiare. Da noi questo non esiste. Forse solo a Cagliari c'è qualcosa di sempre aperto, ma in tutto il resto dell'isola, se sono le 3 del mattino e vuoi sgranocchiare qualcosa te la pigli nel culo.

E poi basta. I culture shock sono terminati. Non è che vengo dalla Finlandia o dalla Svizzera.

Spesso rischio di essere etichettato come razzista solo perché manifesto insofferenza verso determinati comportamenti che osservo in alcune frange della popolazione immigrata in Italia.

La realtà è ben diversa: la mia non è un'ostilità preconcetta verso lo straniero in quanto tale. Non ho alcun pregiudizio nei confronti della comunità cinese, di quella africana, latinoamericana, rumena o albanese. Anzi, sono la base dell'Italia del futuro, lavoratori, studenti che vanno protetti e difesi.

Il mio dissenso non si rivolge all'origine o all'etnia di una persona, bensì a specifici gruppi di individui che, con la loro condotta, ledono il tessuto sociale e rifiutano di conformarsi alle leggi, alle regole civili e ai valori di buona convivenza del Paese che li ospita. Poi se questi sono maranza magrebini, yiddish o figli di papà svedesi, a me poco importa.

Quindi, mi chiedo: se il mio giudizio non si basa sulla razza, ma sul comportamento e sul rispetto delle regole del vivere comune, si tratta davvero di razzismo, o forse sto esprimendo una forma di classismo, o addirittura civismo (che altro non é che la pretesa del rispetto delle regole)?

Perché è sempre più comodo etichettare qualcuno come "razzista"?

Honestly, I don’t really understand how Inter’s transfer market works.

On the one hand, we’re told that Oaktree is an ownership group focused on investing in young under-25 profiles, players to develop and eventually resell. On the other hand, we see Inter being linked almost exclusively with older players, like Chalobah or Provedel.

And then, why is Inter no longer able to find those prospects nobody knows about? The player from Brazil, the underused player in a major league, the hidden gem. Instead, no: every transfer window, the same little group of four or five names keeps coming back in the rumours, like Chalobah, or like Lavezzi did for years.

Where are the Hakimis, the Maicons, the Cambiasso-style intuitions? Where did they go? Why don’t we do that anymore?