u/sottosalegrosso

Ciao a tutti!! Sono una studentessa di design e per passione ho iniziato a coltivare lo scoby. A parte il barattolo che uso come starter in cui ho i miei dischetti di scoby e che uso per la kombucha, ho provato a sperimentare per avere a disposizione più pellicole e sperimentare con biomateriali.
Qualcuno di voi ha sperimentato con la pellicola di scoby e altre combinazioni. Ho provato a massaggiare una delle pellicole ancora fresche (già sciacquata) con una soluzione di acqua distillata, glicerina e alginato di sodio e poi immergerla in acqua distillata e lattato di calcio, al momento sto capendo come secca ma sono molto curiosa di sperimentare per trovare la consistenza e le qualità di materiale migliore per poterla utilizzare come pelle. fatemi sapere se avete provato qualcosa o se conoscete paper o siti dove posso fare ricerca 🙏🏻🙏🏻

Questo è il mio scoby. Ho iniziato a farlo crescere il 05/05/2026 e poi diviso in più barattoli (uno che è quello in foto e una vasca da 16 L rettangolare per la sola produzione di cellulosa. Ho fatto una kombucha a partire da questo scoby 10 giorni fa ed è venuta molto buona e abbastanza frizzante. Volevo capire perché il mio scoby si presenta così e non uniforme e se ha qualcosa che non va e volevo anche sapere se potevate darmi consigli su come comportarmi per massimizzare la produzione di cellulosa di scoby per l’altro contenitore. Al momento come nutrimento ho usato per 1 L di acqua non clorata 80 g di zucchero bianco e 6/7 g di tè nero. Poi ho provato l’ultima volta con metà zucchero e metà miele.