u/sottosalegrosso

Questo è il mio scoby. Ho iniziato a farlo crescere il 05/05/2026 e poi diviso in più barattoli (uno che è quello in foto e una vasca da 16 L rettangolare per la sola produzione di cellulosa. Ho fatto una kombucha a partire da questo scoby 10 giorni fa ed è venuta molto buona e abbastanza frizzante. Volevo capire perché il mio scoby si presenta così e non uniforme e se ha qualcosa che non va e volevo anche sapere se potevate darmi consigli su come comportarmi per massimizzare la produzione di cellulosa di scoby per l’altro contenitore. Al momento come nutrimento ho usato per 1 L di acqua non clorata 80 g di zucchero bianco e 6/7 g di tè nero. Poi ho provato l’ultima volta con metà zucchero e metà miele.