u/Frescarosa

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Ce matin j'ai voulu faire des petits pots de flan/crème caramel façon flanby, maison.

Je me suis donc intéressé à la composition du flanby original, et à ma grande surprise, il n'y a pas du tout d'œuf dedans, alors que j'étais persuadé que c'était un ingrédient indispensable pour un flan.

Voici la composition :

Lait à 1,1 % de matière grasse (72,3%), sucre (8,3%), caramel (6,0%) [sirop de glucose-fructose, eau, sucre], eau, sirop de glucose-fructose, poudre de lait écrémé, amidon de maïs, amidon modifié de maïs, épaississants (carraghénanes, gomme xanthane, pectine), arôme vanille, colorant (bêta-carotène).

https://fr.openfoodfacts.org/produit/3023292222032/flanby-nestle

Vous prendriez quoi comme four encastrable avec un budget maximum de 1000€ ?

Des marques à éviter dans cette gamme de prix ?

A votre avis quelles sont les fonctions utiles et les gadgets dont on peut se passer ?

Les moustiques c'est chiant, mais ces créatures du diable font de succulents repas pour les araignées domestiques comme les tégénaires. Les mouches aussi.

Mais les mites, ça peut te bousiller ton garde-manger oklm, pondre des œufs à ne plus savoir qu'en faire, arpenter ton plafond en toute détente, si tu ne les dégages pas toi, il y a aucune autre bestiole qui est intéressé à faire leur fête.

J'ai essayé d'en proposer un divers animaux réputés faciles, comme des poules ou des poissons, ils n'y touchent pas. D'ailleurs j'ai essayé aussi avec des mites textiles, bien que ce ne soit pas la même espèce, c'est le même résultat.

Comme s'il y avait une faille dans la chaîne alimentaire.

Y a-t-il une explication ?

J'aime bien de temps me faire des moments nostalgie en revoyant d'anciennes trends et y a pas à dire, le Harlem Shake, on a jamais fait mieux (et je doute qu'on puisse faire mieux un jour même si j'en serai ravi).

C'est joyeux, bon enfant, tout public, facile à mettre en œuvre (j'en ai fait avec des enfants de 3 ans à l'époque), sans danger, ça demande peu de moyens, peu de temps, et même des années après ça fait toujours sourire.

Disclaimer : pour simplifier je vais utiliser ici le terme *chameau* mais ma réflexion englobe tout le genre *Camelus* sans distinction.

J'ai eu l'occasion au cours de ma vie de monter des chevaux et des chameaux (et d'autres bestioles, pour essayer).

Et je trouve que le chameau, c'est vachement mieux que le cheval, à part sur 2 points (la vitesse de pointe et le saut).

Mais sur le reste, le chameau est supérieur en tout point : c'est plus robuste, plus résistant aux maladies, ça supporte les climats extrêmes (froid comme chaud), c'est moins cher à entretenir et ça vit plus longtemps. Ça peut se déplacer sur n'importe quelle surface, dure ou meuble, glacée, brûlante ou coupante, et porter jusqu'à s300 kg le tout sans manger ni boire pendant 2 semaines.

Un chameau c'est confortable, endurant, docile, affectueux, il se couche pour te laisser descendre et monter, une fois en haut t'as une vue imprenable (les SUV ? pffff, des fourmis).

On peut aussi parler des propriétés de son lait, ou de la laine qu'on obtient de sa tonte.

Et je ne parle même pas en milieu désertique, où il n'y pas photo tellement le chameau est mieux adapté.

Même en France métropolitaine, on gagnerait à faire du chameau plutôt que de l'équitation. Or l'équitation est systématiquement dans le top 5 des sports les plus pratiqués en France (sur la base du nombre de licensiés), c'est tellement surcoté.

Le cheval fait rêver alors que le chameau, bof, et je trouve ça incompréhensible et injuste.

Pour pousser plus loin la réflexion, je pense qu'on pourrait remplacer la plupart des chevaux par des chameaux.

(mon rêve serait d'aller bosser tous les jours en chameau)