Bonjour à tous,
Je suis désespéré, ça fait plusieurs fois que j’essaye de cuisiner des lentilles corail et j’ai jamais trouvé le bon moyen, soit c’est une bouillie ou alors elles sont trop dures…
J’ai essayé de suivre les différents conseils que j’ai pu trouvé un partout et même sur ce sub.
J’ai essayé plusieurs fois à l’eau dans une casserole : soit 5 ou 6min de cuisson après ébullition (départ à froid), ou bien comme la semoule : dans un saladier couvert avec de l’eau bouillante versée dedans.
Vous auriez des conseils ?