u/Ok-Chapter6570

Sei o sul divano o nel lettino

Da Treviso a Palermo o altro posto

Ebbene, buonanotte

I refreshed at 13 on the dot and the system was already completely overloaded

Down here in the heel of the boot — Puglia, Basilicata, the part of Italy the travel magazines forget exists — the red earth has a magnetic pull, the food is Italian but completely its own, and somewhere underneath the olive groves and the whitewashed trulli lives a barely-concealed tradition of paganism that the Catholic Church never quite managed to kill. Asia Argento pointed Bourdain here, Francis Ford Coppola fed him a five-course meal in a former Mussolini palace and admitted he'd rather not talk about The Godfather, a nonna steamrolled him with religious fervor when all he wanted was to talk about pasta, and somewhere in a darkened masseria, women in white dresses writhed on the floor to tambourines in a ritual that started as a spider-bite cure and ended as something far older and stranger than anyone had a name for. Shot on Panavision anamorphic lenses, inspired by Sergio Leone, and awarded an Emmy for its writing — this is the episode Bourdain called his most beautiful, and for once, he wasn't being modest.

Nella foto, da sinistra: piodino, caciocavallo silano e toma blu.

Cena di famiglia a casa mia: parente venuto su dalla calabria ha portato su un caciocavallo silano: di buono, ma niente di che: sparisce in confronto ai due formaggi valsesiani che ho portato io ( che sono sparito velocemente dal tagliere ).

Mi sono così reso conto di una cosa. Non mi è MAI successo di incontrare un formaggio del sud che mi facesse dire WOW!

Si le mozzarelle sono buone, il pecorino sardo anche, la ricotta salata sta bene sulla pasta. Ma la sola Valsesia li batte tutti. E ogni valle alpina ha un tesoro simile.

Come da titolo, i sub italiani sono un posto allucinante, in ogni thread che parli tangenzialmente del sud ci sono decine di commenti anche con centinaia di upvote di puro e becero razzismo che nemmeno bossi negli anni 90, che rimangono perfettamente visibili e mai rimossi.

Al contrario invece anche solo insinuare che qualcosa non vada con l'immigrazione oppure far notare le correlazioni statistiche tra i reati e i paesi di provenienza il commento imbarca decine di downvote e e decine di commenti pronti ad approntare scuse su scuse.

Io non penso che siano due set di persone distinte e quindi davvero non riesco a comprenderlo, cosa spinge il redditor medio lombardo veneto che normalmente frequenta la propria città e quindi immagino conosca il contesto e la situazione a dover sfogare tutte le sue frustrazioni sui meridionali e difendere gli immigrati che lo accoltellano per dieci euro fuori dalla stazione?

edit: questo poi è un fenomeno incomprensibile praticamente esclusivo di reddit tra l'altro, su facebook o instagram ci sono decine di migliaia di commenti contro gli immigrati e pochissimi contro il sud e nella vita reale da meridionale sono sempre stato trattato benissimo mentre ho visto gli immigrati essere trattati come cittadini di serie b.

Da bambino ero in italia e vendevano questo prodotto.

Venduto in un brick particolare (iridescente, forma poligonale)

Ingredienti: latte, crema di latte, zucchero d'uva

Improvvisamente scomparso dalla memoria umana un giorno

Ditemi che non sono l'unico stronzo che ricorda questo prodotto

Nel parcheggio del Tecnomat di Modena, ogni singolo giorno c’è un signore di 40/45 anni che cerca di vendere calzini, io non ho mai visto nessuno acquistarli da lui, ma ho notato che si fionda su chi ha macchinoni, o furgoni da lavoro.

O quindi pensato che l’unica giustificazione fosse che lui con la scusa del venderti il calzino desse un’occhiata dentro alle auto per poi dire a un complice se valesse la pena rubare. E lo penso ancora… negli scorsi giorni però una persona ha segnalato sui gruppi Facebook che si è ritrovata la macchina graffiata dopo aver rifiutato di pagarlo, e nei commenti altri segnalavano episodi simili.

Rimuginandoci mi sono accorto che per tutta la vita ogni venditore di calzini che io abbia mai incontrato fosse napoletano, come fanno a guadagnarsi da vivere vendendo calzini?

It looks like self improvement as most people practise it is just another form of the freeze state wearing a productive disguise. Endless optimising, the routines, habit trackers, Notion databases, the perfect morning routine. Wasting time to avoid doing the real work. It keeps you permanently in deficit. You're never enough, the system is never refined enough, the plan is never complete enough. It's also fundamentally inward facing. All that energy going into analysing and optimising yourself instead of actually doing things in the world.

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