



Gewoon een kleine rant.
Vandaag naar de efteling geweest, komt daar een kerel, redelijk stoere gast, beetje ex on the beach typetje, voorbij met zijn vermoedelijke vriendin die in een elektrische leenscooter van de efteling zit met het kind er mee op.
Heeft die gast een JBL speaker rond zijn schouders net als een heuptasje hangen met best wel luide herrie muziek op.
Echt wtf bezielt zo´n mensen, wat gaat er in hun hoofd om, wat voor opvoeding hebben die gekregen en beseffen die zelf niet hoe tokkie ze zijn ?
Rant over.
Did some baking for my daughter's 3th birthday.
Made 6 entremetes
Paw Patrol. Génoise, filled with pink buttercream and strawberry jam.
Passion fruit cheesecake. (Non bake)
Fraisier. Génoise drizzeled with cherry liqour (Kirsch) and filled with creme mouselline, topped with fine layer of marzipand and a roze made of marzipan.
Mocha with coffee. Gènoise drizzled with coffee syrup and filled build up with coffee butter cream.
Mont Blanc. French meringue with whipped cream inside and the topping is a chestnut cream.
Entremetes ganache. Génoise drizzled with cacao syrup, layering of ganache an a topping of tempered chocolate glazing.
Edit: post header should be 3rd. English is not my native tongue i'm sorry!
We are thinking of naming our child Novy-Mae.
The idea behind the name is two folded: Novy, deduced from Nova which is an exploding star. I know this is technically the diyng of a star but from earth seen this can be a new star being born in the night sky.
Mae deduced from may, the month she is expected to be born.
So new star in may.
5 cheesecakes (non baked), rose, red fruits, passion fruit, caramel, raspberry with macarons
1 is not a cheesecake, lemon butter creme biscuit.