Χυλοπίτες / ζυμαρικά κοκκινιστά με στακοβούτυρο - Hilopítes / zymariká kokkinistá me stakovoútiro (pasta with meat stewed tomato-based sauce and stakovoútiro, a Cretan butterfat cream)

u/dolfin4 — 14 days ago

Αλευρόπιτα ή ζυμαρόπιτα - Alevrópita or zymarópita (cheese bread)

u/dolfin4 — 15 days ago

Αυγά με πατάτες - Eggs with potatoes (chips/fries with eggs, scrambled or over-and-easy)

u/dolfin4 — 17 days ago

Καρυδάτα - Karydáta (walnut sandwich cookies with jam or chocolate filling)

u/dolfin4 — 20 days ago

Μοσχάρι λεμονάτο - Moschári lemonáto (beef lemon stew)

u/dolfin4 — 1 month ago

Κοτόπουλο στιφάδο - Kotópoulo stifádo (chicken and onions or shallots stewed in tomato & wine sauce)

u/dolfin4 — 1 month ago

Μυδοπίλαφο κοκκινιστό - Mydopílafo kokkinistó (mussels and rice cooked in tomato)

u/dolfin4 — 1 month ago

Κολοκυθόπιτα αλμυρή - Kolokythópita almyrí (savory zucchini/courgette & cheese pie)

u/dolfin4 — 1 month ago

Πετιμεζόπιτα - Petimezópita (grape molasses cake)

u/dolfin4 — 1 month ago

Kολοκυθοκεφτέδες - Kolokythokeftédes (courgette/zucchini fritters/croquettes)

u/dolfin4 — 1 month ago

Αρνί κλέφτικο - Arní kléftiko (marinated leg/shanks of lamb, sealed and slow roasted with vegetables)

u/dolfin4 — 1 month ago

Σαβόρο με σταφίδες - Savóro me stafídes (fish in vinaigrette & raisin sauce)

u/dolfin4 — 1 month ago

Αφέλια - Afélia (pork marinated in red wine and braised)

u/dolfin4 — 1 month ago

Παξιμάδια με σταφίδες και αμύγδαλα - Paximádia me stafídes kai amýgdala (almond & raisin twice-baked biscuits)

u/dolfin4 — 2 months ago

Παπουτσάκια - Papoutsákia ("little shoes" stuffed eggplant)

u/dolfin4 — 2 months ago

Πατάτες αντιναχτές - Patátes antinachtés (potatoes cooked in red wine)

u/dolfin4 — 2 months ago