r/Saudicook

كان بخاطري اسوي بان كيك على شكل دب، قطو، ارنب بس يعني حاولت

البطاطس
السر كله قبل القلي
تحطونها بمويه بارد وثلج عليهم خل وملح لمدة ٥ ساعات اقل شي
بعدها قلايه هوائيه ٢٢ دقيقه درجة ٢٠٠
اول ١٢ دقيقه تحت البطاط ورق زباده اخر ١٠ دقايق بدون اذا حسيتوها ماصارت مثل ماتبون زودو ٤ دقايق درجة ٢٠٠
التونا
تونا فلفل رومي ملون
الصوص
طحينه خام و لبنه ونعناع وشبت واكليل جبل وكمون وفلفل اسود وملح وشطه وليمون وزبادي ( الزبادي علبه كامله واللبنه نفس الكميه)
والي يجرب يعطينا التقييم😋😋

أول شيء أخذت نفس اللي بالصورة وأنا كان ودي بليمون، اقدر اضيف عليها عصير ليمون؟ 🫣

كمان أول مره بجرب أسوي كيك جاهز كيف أضبطه؟ والآيسنق شسوي ؟

لسا احسني ما جبته بالضبط، قاعد احس الفترة الأخيرة العب في المكونات، الكميات، الضغط، الحرارة. تطلع حلوة بس للحين مو لايف تشينجينق.

اول مشاركة ..
انا من عشاق التشيزكيك.. سواء في الفرن او بارد
لكن هذا من مفضلاتي 😻

مكرونه بدجاج

سلطه قرع و رمان

شوربه بدر العلي ( كوسه وبطاطس و شبت )

لحم مفروم مطبوخ مع فلفل احمر و اخضر و رز.

Simple و high protein.

اول طبخه يمكن سويته برمضان جانت طيبة بس توجع البطن حيل حلوه

وثاني طبخه كلش قديمه صار شكد من سويتها،

يسمونه البيض الملفوف جنت اشوف بالكيدرامات وطلعلي فيديو شلون ينطبخ وسويته

وصار مالح لان كثرت ملح بس هوه طعم البيض العادي

والثالثة لقيمات الي يعيب عليها ما يلوم الا نفسه

صفقوا لي

طلع السر فالكركم ، كان نفسي اسوي بيقل بس شغف الطبخ يتصل بكه، انتظر الإجازة تجي بس كل يوم وصفة😏

بصير احاول انزل هنا عشان يرجع لي شغف اني اطبخ واسوي لي اكل بدل المطاعم كل شوي اتمنى انه يكون حافز واصمل✨