r/Saudicook

الطبقات اللي فوق كريمة فراولة وقطع فراولة، مربى توت احمر، بسكوت ( كررتهم اكثر من مرة ) وآخر شيء طبقة كيك

لذيذة مرة وهي باردة

Not the prettiest presentation BUT the family absolutely demolished it, I call it a BIG win!

والله ياهو مايذوب حرفيا شوحته على زبدة ولا ذاب ماعرفت شسوي معاه

ماني أكبر المعجبين بالنودلز بس هالوصفة خيااال، أنا من عشاق دبس الرمان لدرجة مو طبيعية ولما دخلت حلاوة الدبس وحموضته مع حرارة النودلز وملوحتها صار الطعم لا يقاوم، وأضفت الفلفل البارد عشان يكسر حدة النكهات ويخفف الطبق ويخليه منعش شوي

اخر مره سويته مقلي قلت الحين بجرب اسويه بالفرن بس طلع مو مره يعني اعطيه ٦/١٠ اكيد المقلي احلى للاسف

محاولة اولى ل كيكة شوكولاتة، مسوي صغير علشان اخر مرة سويت كيك فانيلا خبصتها و محد اكل منها، المرة دي مع شوكولاتة الكيك طلع عادي، بس الكريمة زي الايسكريم و حلو، خسارة ما حطيت كمية كافية في النص ف خرب الشكل شوي

طيب، أول شي أعتذر على الإطالة😅 قعد يومين بالثلاجة لين ما فضيت و كملتهم،
و بعدين صار لي يومين متكاسل احط الصور هنا، بس خلاص طولتها
هذا البوست الأول:

https://www.reddit.com/r/Saudicook/s/FSRwL9lQcI

المهم، كانت الفكرة باختصار اني بسوي الثوم زبدة و أسوي garlic bread
و زبطت و جيت على النهاية نسيته بالفرن شوي و انحرق الوجه😓
بعدين زي ما تشوفو كانت محاولة إنقاذ بالسكينة شلت الطبقة المحروقة و كان غير المتوقع و نجحت محاولة الإنقاذ الحمدلله و طلع ممتاز لولا انه انحرق شوي و صار أقسى من اللي كنت أطمح له، بس بشكل عام زبدة الثوم مع الترف مرة طلعت أسطورية…
و هنا نجي للبطاطس…
كان على أساس اني سلقت بطاطس بسوي crushed و ابهره و أطبخه ب truffle oil بس لم تزبط معنا، البطاطس طلع انسلق بزيادة و صار ينهرس ما "ينفغص" و هو كان المفروض ينفغص عشان يبقى على شكله، بس لما شفت الوضع ماش قمت أخذت أقرب مخرج…أخذت النص و هرسته مع جبن موزاريلا و دقيق و شوي من زبدة الثوم و سويتها زي الpatties و طبختهم على الصاج مع زيت ترفل للمرة المليون (لأني أحب الترفل و دائما أكل ما أشوف الطبق يسمح أضيف عليه سواء زبدة أو زيت ترفل ولا حتى شرائح و في مرة لقيت جبن بالترفل في التميمي، حلو بس غالي، المهم نرجع للموضوع، طبخته و طلع حلو مرة الصراحة و حطيت فوقه زيادة من الزبدة، صح انه طلع قنبلة على قولتهم بس مرة لذيذ، و باقي البطاطس بس قطعته شرايح سميكة و حطيت فوقه من الزبدة عشان ليش لا و حطيته بالفرن و صار عادي الصراحة ما كان واو، بس كان فيه طعم ثوم و ترفل خفيفين، و بس والله هاذي كانت التكملة و إن شاء الله القادم أفضل (: …و إن شاء الله المرات الجاية ما أنسى أصور لكم😅

الذ وأسهل حلا صيفي، الكريمه بالليمون وفوق مربى توت وبسكوت ليدي فنجر تحت، الطعم عجيييبب ونال على اعجابي.. ومررره سهل وسريع لدرجة شكله مو مره واو بس اهم شي منعشش

سفرت الخميرة الطبيعية من السعودية لامريكا عن طريق تجفيفها و اخيرا خبزت اول ساوردو 🥳🥳
قدمت في الفطور سلطة بالبيكان وجبنة الفيتا، بيض مع افوكادو وهاش براون

كل ماشتري كيكة شوكلت احس طعمه هندي مابي

ابي طريقة الكيكه من الصفر و ابي كمان المواد تكون عضويه ١٠٠
وأبيه فعلا كيكه شوكلت وكمان بحط عليه كيكه شوكلت

طبعاً هو جاب الفكره بس يسلم راسه 🌷

احلى فطور عندي، بسيط و يمكن شكله مو مرة، لكن اعشق البيض مع طماطم