Image 1 — [Venison mince with rice, broccoli, zucchini, and egg]
Image 2 — [Venison mince with rice, broccoli, zucchini, and egg]
▲ 57 r/dinner

[Venison mince with rice, broccoli, zucchini, and egg]

u/MderNeue — 16 hours ago

Gaining weight on carnivore?

Hello everyone, I was carnivore for about two months a few months ago (I don't know much about it, but that's not really the point). Anyway, I was thinner than I've ever been, which isn't what I wanted. I'm male and currently looking to gain weight, which was the main reason I brought carbs (mostly white rice) back into my diet. Has anyone here managed to gain weight on a carnivore diet? I know that at the end of the day it's just about being in a calorie surplus, but I found it really difficult. I suddenly didn't have that strong hunger I usually get. Maybe someone has some tips, or can advise me against it...

reddit.com
u/MderNeue — 3 days ago

Empfindliche Verdauung & Massephasebeginn

Hi zusammen, ich läute schonmal langsam meine Massephase ein.

Hab seit der Kindheit starke Allergien gegen Lebensmittel und Verdauungsprobleme, daher muss ich sehr penibel auf meine Ernährung achten.

Es gibt täglich: Basmatireis mit Rehhackfleisch vom Jäger oder Weiderindfleisch mit Brokkoli und Zucchini. Die Zucchini schäle ich und mache die Kerne grob raus. Das reduziert die Lektine.

An trainingsfreien Tagen gibt es Rinderhack und an Trainingstagen Rehhack, da das deutlich weniger Fett hat.

Ansonsten gibt es Eier, Datteln, Butter ab und zu Haferflocken oder Reisflocken mit Milch und Kakao oder mal ein Stück 85% ige Schokolade.

Ich schaue dass ich so auf 350-400g Reis (roh gewogen), 400-500g Hack (roh gewogen), 3-5 Eier, 1-2 Datteln, 300g Brokkoli, 200g Zucchini und dann Reisbrei oder Haferbrei komme.

Ziel sind so 3000 - 3300 kcal.

Nehme zusätzlich Creatin, Vitamin C (150 mg), Omega 3, Magnesium (Citrat und bisglycina) , Vit D3.

Ist Anfang alles sehr eintönig, aber die Verdauung und Symptome zeigen sich dankbar.

Vielleicht spricht es den ein oder anderen an....

Peace 💪🏽

u/MderNeue — 6 days ago