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kein kontext nötig
▲ 326 r/VeganDE

kein kontext nötig

ich lass diese kombi hier einfach mal so stehen

ƪ(˘⌣˘)ʃ

u/lalllz — 9 hours ago

Duschgel, das die Haut nicht austrocknet/entfettet

Hallo, ich (M39) habe jahrelang veganes und tierversuchfreies Duschgel von Dove verwendet.

Vor etwa einem Jahr ging es los, dass ich davon immer ziemlich ausgetrocknete haut bekommen habe, auch bzw. Insbesonders an den Händen.

Ich habe dann andere Dove Sorten und mehrere Balea for men Sorten durchprobiert. Bin am Ende beim Balea sensitive gelandet, aber wirklich zufrieden war ich damit auch nicht.

Jetzt aktuell verwende ich wieder Axe Alaska wie früher und der Haut geht's gut.

Habt ihr mir Tipps, was ich testen könnte?

Vegan und tierversuchfrei

Kein Influencer Produkt

Kein "festes" Duschgel/Duschseife

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u/Ok-Mousse7882 — 9 hours ago
▲ 118 r/VeganDE

"Hähnchen*-Seitan Rezept (simple Zutaten)

Hallo zusammen,

die gute „Fitgreenmind“ mit ihrem Beitrag „Its no chicken“ hat mich dazu angestoßen dieses Rezept zu entwickeln:

https://www.youtube.com/shorts/ym6meRmFC50

Ich habe es etwas simplifiziert, was die Zutaten angeht. Von der Herstellung ist es etwas aufwendiger, aber dafür auch lange haltbar. Und wie ihr seht kann man sich auch Arbeit sparen, wenn man gleich etwas mehr herstellt. Für mich reich ein Batch für etwa 2 Wochen :)

Für 1 Seitan a 125 g Seitanpulver (ca 100 g Protein) werden benötigt:

Grundzutaten:

-125 g Seitanpulver
- 0,5 - 1 Dose Kichererbsen mit gesamtem Inhalt + etwas Senf

Marinade:

-Öl
- Zitronensaft / Apfelessig
- Hähnchengewürzsalz
- Hefeflocken

Vorgehen:

- Kichererbsenmix in Mixer zu homogener Masse mixen

- 125 g Seitanpulver + 190 g Kichererbsenmix zusammen rühren und später kneten à immer in eine Richtung, um Proteinnetzwerk auszubilden

-Kneten und längs ausbreiten, 3 Zöpfe schneiden und flechten (siehe Bild 1)

- Abgedeckt mit Backpapier/Alufolie in Ofen bei 180 °C etwa 1 h backen

- Abkühlen lassen

- Etwa 50 min dämpfen (kann weggelassen werden, verbessert meiner Meinung nach die Konsistenz, auch anbraten wäre hier möglich)

Danach gibt es 2 Möglichkeiten: Marinieren oder Lagern

Marinieren: Seitan kleinzupfen wie ein Hühnchen und dann mit den Zutaten von oben marinieren (siehe Bild 2)

Lagern: Ich lagere den Seitan als Zopf im Kühlschrank in Gemüsebrühe mit hohen Salzanteil (1 %), Haltbarkeit: 1 – 2 Wochen (siehe Bild 3)

Bei Fragen fragen :)

u/derLinussus — 15 hours ago
▲ 23 r/VeganDE

Vegane high protein Spaghetti Carbonara

beendet mit dem Wort "krass"

150g De Cecco High Protein Spaghetti

100 ml Just Egg

45g Hefeflocken

50g veganer Speck (Vivera)

Kala Lamak Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch

ca. 70g Protein bei 600 kcal

u/Nekroin — 11 hours ago
▲ 17 r/VeganDE

Dated ihr nicht-Veganer/Vegetarier?

Frage steht schon in der Überschrift. Bei meiner Ex und mir war vor kurzem Schluss. Sie hat mich zum Vegetarier gemacht, ich versuche jedoch langsam auf Vegan umzustellen.

Ich habe mir überlegt, dass ich grundsätzlich keinen Fleischesser daten möchte, der nicht zumindest gewillst ist, seine Meinung zu ändern, wenn man darüber spricht, so wie ich es auch getan habe.

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u/ReasonableWinter9828 — 20 hours ago
▲ 38 r/VeganDE

Action Zwiebelsoße vegan???

Ich habe diese (oder ähnliche) Zwiebelsauce von Action früher geliebt. Nun habe ich die XL Packung gesehen und habe keine unveganen Zutaten entdeckt?! Hab ich was übersehen? Ich wäre so glücklich, wenn nicht 😅

Update: Sie IST vegan 🎉 Große Empfehlung !!

Update 2: ich wurde soeben darauf hingewiesen, dass tatsächlich NUR die XL Version vegan ist!! Die normale Größe ist NICHT vegan (ich wusste doch es gab einen Grund warum ich sie aufgegeben hatte).

u/BlueberryJumJum — 16 hours ago
▲ 46 r/VeganDE

Die Welt schmerzt

Hallo,

ich bin noch nicht lang dabei, ein 2-3 Jahre vielleicht, ds hat sich halt nach und nach entwickelt, ich habe mich immer mehr informiert, was sehr hart war.

Es ist nicht nur so, dass ich mich selbst schäme es früher ignoriert zu haben bzw. mich einfach nicht informiert gehabt zu haben, inzwischen ist das Thema ja zum Glück schon viel präsenter, aber ich bin ja auch schon 28 Jahre alt.

Aber ich habs kapiert, komplett.

Wie soll ich jetzt damit klar kommen, dass es anderen Menschen egal ist, oder noch schlimmer.. manche scheinen sogar Freude an dem Leid zu haben, machen sich lustig..

Ich kenne diesen Weltschmerz schon bezogen auf andere Themen, mir wird das alles zu viel..

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u/Financial_Economy673 — 15 hours ago
▲ 85 r/VeganDE

Bester Billig-Hummus

JA! HUMMUS NATUR IST DER BESTE HUMMUS NATUR Die andern schmecken mega doll nur nach steifem Kichererbsenmus und Säuerungsmittel

Hier ist fast schon cremigkeit vorhanden und man schmeckt Sesampaste!

Verrückte Welt!

u/Technical_One_4266 — 21 hours ago

Veganes Dosenfleisch?

Weiß jemand von euch ob es irgendeine Alternative für Dosenfleisch gibt? Also dieses mit dem "Glibber" (dieses Gelee), wie Frühstücksfleisch.

Ich habe in der Vergangenheit ein Rezept mit Truthanfleisch aus der Dose gegessen und würde das echt gerne noch mal essen. Aber Truthahn kann ich natürlich nicht benutzen.

Was wäre dafür geeignet? Vielleicht so was wie Mock Duck oder so? Oder kann man das selber machen?

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u/Eleste_fairyglitter — 21 hours ago

Veganer Fenchelhonig

Das Honig nicht vegan ist, ist mir bewusst, nun kommt doch aber die Hauptwirkungen aus den Fenchelölen und es gibt Rezepte den selbst zu machen mit normalen Honig und Fenchel-Teilen, jetzt ist meine Frage was wäre der beste Honigersatz für veganen Fenchelhonig, weil es gibt nichts, was mir bei Halsschmerzen besser hilft.

Das Problem was ich mit vielen Syrups und früher Honige hatte, war dass ich von bestimmten Sorten Kopfschmerzen bekommen hab, vorallem bei milchigen Honigen (Honigse? Honigenenenene?Honigssssesese)

Deswegen hab ich beim veganen Markt noch gar nichts davon angerührt gehabt was Honig ersetzen soll aber jetzt hab ich Halsschmerzen und zum backen wäre es vermutlich auch praktisch...

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u/finnianJJ — 19 hours ago
▲ 12 r/VeganDE

Asia-Markt Produktempfehlungen?

Hallöchen!

Seit ich aufs Land gezogen bin, vermisse ich meinen örtlichen Asia-Markt immer mehr. Der Rewe hier deckt zwar einigen Bedarf, aber mir fehlt gute MockDuck, oder Gewürze in bulk kaufen sehr.

Ich wollte jetzt mal online eine große Bestellung wagen und bin plötzlich mit einer riesigen Produktpalette konfrontiert. Wenn ich eh schon bestelle, würde ich noch ein paar Lebensmittel zum Probieren mit in den Warenkorb schmeißen.

Was sind eure Favoriten an Snacks, Saucen, Fertiggerichten, Zutaten aus dem Asiamarkt?

Ich wollte bei GoAsia bestellen, da gibt's gefühlt echt alles. Also immer her mit den Empfehlungen, ich probiere beim Kochen und Snacken immer gerne Neues aus!

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u/Unable-Secretary6289 — 20 hours ago
▲ 33 r/VeganDE

Ist es okay Ausnahmen aufgrund der mentalen Gesundheit zu machen?

Hallo ihr Lieben, ich wollte gern mal eure Meinung dazu wissen. Ich bin seit einiger Zeit vegan (davor schon seit Ewigkeiten vegetarisch) und auch schon seit über 10 Jahren anorektisch. Für mich ist es sehr wichtig, dass ich so fettarm wie möglich esse. Ja, das ist nicht gesund, aber das ist leider Teil meiner Erkrankung. Seitdem ich vegan lebe, habe ich es immerhin geschafft, sehr viel vielseitiger zu essen. Sonst habe ich nur ca. 3 verschiedene Lebensmittel gegessen, mittlerweile esse ich Obst, Gemüse, Brot, Kartoffeln, Reis, etc.
was ich vor meiner Umstellung zum Veganismus oft gegessen habe, war Skyr, Magerquark oder fettarmer Joghurt. Das hat mir gut geschmeckt und ich konnte ein paar Kalorien dazu bekommen. Nun finde ich jedoch leider keine veganen Alternativen, welche ich ohne schlechtes Gewissen zu mir nehmen kann… oftmals habe ich dann doch keinen richtigen Appetit auf die Dinge, die ich im veganen essen kann und sehne mich nach einem Skyr oder Magerquark. Auch mein Gewicht ist trotz allem wieder weniger geworden. Ich weiß viele können es nicht nachvollziehen, dass mir das geschmeckt hat, doch tatsächlich finde ich das lecker.
Nun meine Frage: ist es in Ordnung da auch mal eine Ausnahme zu machen und eben doch mal Magerquark oder Skyr zu essen oder sagt ihr „nein das ist ja gerade der Punkt, das geht nicht“.
Bitte bleibt lieb, die Situation ist nicht einfach für mich. Und ja, Therapie und Hilfsangebote habe ich mir bereits geholt/ versucht zu holen, doch man kann nicht alles mit einem Mal anpacken. Vielen Dank und ganz liebe Grüße 🌱

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u/moonlynni — 1 day ago
▲ 140 r/VeganDE

Mein Algorithmus will mich auf ne Idee bringen... Meint ihr das schmeckt?

Hab ein Video gesehen wo jemand bratwürste mit dem Sparschäler in Dönerstreifen verwandelt... Meint ihr man ist da was aus der Spur?

u/Technical_One_4266 — 1 day ago
▲ 10 r/VeganDE

Pflanzliche alternative zu Milchpulver

Ich gehe gerne backpacken und habe da gerne trocken Müsli vorbereitet, sodass man halt nur Wasser dazugeben musste. Hat jemand pflanzliche Alternativen die: trocken, ungekühlt haltbar, wasserlöslich und etwas cremig/süß sind? Man kann das zwar nur mit Wasser essen, aber das schmeckt leider nicht ganz so gut.

Ich hab schon an instant Haferflocken gedacht, aber vielleicht habt ihr ja bessere ideen.

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u/Trashcant0 — 1 day ago
▲ 340 r/VeganDE

Ein Biss in den Block= komische Blicke

Ist geil wie man angeguckt wird,wenn man in einer konservativen Behörde arbeitet und im Pausenraum ungeniert in den Taifun Tofu reinschmatzt.

Der Taifun schmeckt tatsächlich besser als die Billigmarken, wow. Saftiger und würziger. Hätte ich so nicht erwartet.

u/giggity39 — 1 day ago
▲ 245 r/VeganDE

WIR SIND EIN BIERGARTEN!

Ich war vor Jahren mit meiner Familie in einem Biergarten im Bayrischen Wald. Nach der Durchsicht der Karte hat meine Schwester bei der Bedienung nachgefragt, ob es auch andere vegane Gerichte außer Pommes gibt. Ihre Antwort war ein entrüstetes "WIR SIND EIN BIERGARTEN!"

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u/Bubbly-Contract7540 — 2 days ago
▲ 69 r/VeganDE

Vemondo Bratwürstl

Diese Dinger sind der absolute Hit. Die schmecken schon verdächtig wie Fleischwürstl. Wollte ich geteilt haben.

u/Objective_Funny9588 — 1 day ago