Carbonara di zucchine e cipolla (Zuchinis and onion Carbonara)

Carbonara di zucchine e cipolla (Zuchinis and onion Carbonara)

With curry and paprika, and lots of chili :)

u/AcousticBassGuitar — 3 days ago

Polverosa e felina situazione nel casolare in campagna

Per il bianco e nero utilizzo Silver Efex Pro 2; la fotocamera che ho utilizzato è una Nikon D750 e l’obiettivo (l’amore mio meraviglioso) è un 50mm 1.4

u/AcousticBassGuitar — 3 days ago

Fresco fresco

La pulsione dell’acronimo è ineluttabile.
Secondo voi intendeva “al momento” o “automated teller machine”?

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EDIT: ho pensato solo ora potesse intendere Azienda Trasporti Milanesi, scusate questo post ora non ha senso era chiaramente quello il significato

u/AcousticBassGuitar — 5 days ago

Un sequel del post di ieri giusto perché è passato poco tempo

Potrebbe tranquillamente essere un post muto considerato “L’educazione mannaggia il sacro cuore della montagna” di ieri, ma ecco un breve spin-off, una post credit scene, uno speciale di natale a sorpresa dove incontri di nuovo i personaggi preferiti delle tue avventure preferite.

Io davvero capisco l’uscire di fretta, capisco l’ansia, capisco la trisomia cromosomica, la disfunzione erettile, la malattia di Lyme e l’allergia alla saliva degli insetti, ma allora dico io *bestemmia rimata* cosa è che ti impedisce di pulire prima di uscire di casa? Perché devo fare un post su reddit, un mega wall of text, solo per ritrovarmi 12 ore dopo nella stessa, se non peggiore, situazione?

Pur essendo la quinta volta più o meno che invito gentilmente a lasciare gli spazi comuni puliti dopo averli utilizzati oggi lo farò di nuovo. La cosa divertente è che il ragazzo si è scusato con me prima di uscire per non aver fatto in tempo a lavare i piatti, e gli ho detto assolutamente di non preoccuparsi e che se avessi avuto bisogno di una pentola che ha utilizzato lui l’avrei lavata io. Se solo avessi visto le condizioni del bagno gli avrei detto “ma allora mannaggia il setticlavio non sei mai in tempo di fare niente? La doccia non la lavi mai dopo averla usata, neppure quando te la stai facendo prima di andare a dormire. Idem per il lavabo della cucina, idem per i peli nel lavandino del bagno dopo la rasatura o qualsiasi rito misterico in onore di Zagreus o Giovanni Battista tu faccia in quel bagno di merda”

Sono tutte cose che si possono pulire all’incirca in 20 secondi ciascuna. Pulisci con l’acqua il lavandino del bagno (o se proprio vuoi evitare di farci comprare per la quinta volta il disgorgante liquido, li prendi con un po di carta igienica e li butti nel cesso), discorso IDENTICO per la doccia, fai raccogliere i peli con l’acqua sullo schermo dello scarico e poi li trasli nel cesso. Per il lavabo della cucina basta che prendi quel cazzo di coso e lo sbatti dentro il cesto dell’umido. Ci vogliono meno di 7 secondi.

Porca quella grandissima groupie sadomaso di Salomè

Il coglione sono io. Sono sempre stato io. Io e solo io.
Mea culpa.

Devo fare il cane. Devo essere insopportabile.

Non può piovere per sempre.

u/AcousticBassGuitar — 7 days ago

Traditional pasta with potato and broccoli :)

Just like my grandma used to cook to me :))
Not the best of the photos but apart from the lightning this is super good, with Patate della Sila DOP and fresh Broccoli (i also went aggressive with the hot pepper but i’m southern italian, so i must keep alive the stereotypes)

EDIT: I think someone might appreciate it if I left a recipe, even a rough one, for this dish, so here it is :)

  1. ⁠Clean the broccoli (there's really very little to clean; I usually cut the stem into 2 or 3 pieces and just cut the head into 4-5 cm pieces), peel the potatoes and cut them into 4 (or if you have larger potatoes, cut them into several pieces; the important thing is that they're not too small to completely dissolve, or at least not all of them, but small enough to become creamy).
  2. ⁠Fill a pot with water large enough to hold all the vegetables and the pasta (I prefer thick spaghetti for this recipe, but you can use any type).
  3. ⁠Add the vegetables. We want them to cook in the water from cold until it boils. Stir occasionally and keep the lid on.
  4. ⁠Once the water and vegetables are boiling, add salt and toss the pasta in, taking into account the pasta cooking time and setting a timer (if necessary) a few minutes shorter than the cooking time (if your spaghetti says "11 minutes cooking time," you'll want to set a timer for 8 minutes, so you can stir the pasta without overcooking it).
  5. ⁠Before draining the pasta, use a cup or ladle to reserve some of the pasta and vegetable cooking water.
  6. ⁠Drain the pasta with a colander, return everything to the pot and, after drizzling with oil (preferably olive oil), increase the heat, being careful not to burn anything.
  7. ⁠Toss the pasta, occasionally adding the cooking water to the pot: thanks to all the starches retained by the pasta cooking, the cooking water will allow you to make the pasta and vegetables creamy and flavorful.
  8. ⁠Cook until the pasta has reached the consistency and creaminess you like (I can't really help you with this part; I'm physically unable to explain what I mean without making a video, hahaha), stirring constantly. You'll see that most of the vegetables will now be creamy and blended with the pasta, while chunks of broccoli and potatoes should still be visible.

If you need anything else, just ask; I'm sure I've missed some details along the way, but feel free to ask me if you need anything in the future. I'm happy to share authentic Italian cuisine with the world. :)

u/AcousticBassGuitar — 8 days ago

L’educazione mannaggia il sacro cuore della montagna

Ma perché cazzo dovete sbattere le cose.

Portone, cassetti, finestre, le p*****io di porte di vetro della doccia, il fottuto sportello del frigorifero e altro ancora.

Perché cazzo dovete sbattere? Non vi hanno insegnato a dosare la porcam************da di forza quando fate le cose?
Se sono in camera che studio e sento sbattere a 20 km/h il portone di casa mi sale un embolo che p*****io non so più come sfogare se non cercando di condividerlo qui ora in questo momento su questo sub.

Io odio le cazzo di persone che fanno le cose rumorosamente in casa, io mi sbatto per esempio se devo lavarmi i denti o fare qualsiasi altra cosa quando gli altri dormono, cerco di non fare il minimo rumore, apro al minimo il rubinetto dell’acqua per non far sentire il rumore al mio coinquilino con il muro della stanza adiacente a quello dei tubi del bagno.

Invece sti ritardati porca *** è capace che rientrano alle 3 di notte e mannaggiadd** fanno TUTTO IL POSSIBILE per fare il più alto livello di rumore possibile in casa. Ma p*****io ma siete dei tamarri di merda o cosa? Ma sapete cosa sia il quieto vivere in una casa? Io poi sono pure il più piccolo, mi fa imbestialire d******nzo vedere come gente adulta e vaccinata non abbia le minime norme di educazione.

Poi p*****io menzione speciale per l’essere umano più fastidioso, coglione, arrogante e tamarro che io abbia conosciuto fin ad ora su questo pianeta.
Questo piscia in media 7 volte all’ora, è assolutamente INCAPACE p*****io di bussare c’è la porta del bagno chiusa quindi ogni volta che sei sul cesso tu SAI per certo che sto coglione fa queste cose, in ordine:

  1. Spalanca la porta della stanza con una forza tale (giuro su dio) da muovere l’aria con veemenza sufficiente da aprire le porte delle altre stanze (infissi di merda va bene, però porco il Sig.)

  2. Si precipita trascinando i piedi verso la porta del bagno e, senza neanche pensare un secondo, abbassa con una violenza incredibile la maniglia del bagno, prima ancora di essere davanti alla porta, quindi, con il vetro opacizzato sulla porta, dovete immaginare la silhouette di questo montone del cazzo che appare alla velocità della luce dopo aver abbassato la maniglia, la tiene abbassata tipo 1 secondo e mezzo. e poi

  3. fa TUTTI I RUMORI POSSIBILI che una bocca è capace di fare per farti chiaramente capire che il fatto che tu sia in bagno gli STA SUL CAZZO. Inizia a fare rumore con la lingua e i denti, a bestemmiare a denti stretti, a fare “Aaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhggggggggg” in modo tale da fartelo chiaramente sentire, a camminare avanti e indietro davanti la porta giusto per farti vedere la sua sagoma di ritardato per metterti ansia di uscire da quel bagno di merda.

Una volta ci ho pure litigato perché con la mia ex in casa (prima che rompiate i coglioni che “eh magari sei tu il cagacazzo con la tua fidanzata”, la sua zita era in casa ogni volta che c’era lui e se non c’era lei vuol dire che lui era altrove) non si è minimamente preoccupato di bussare prima di entrare in bagno e se solo la porta non fosse stata chiusa avrebbe trovato la mia ragazza sul cesso e lo avrei gonfiato di legnate (per modo di dire litigato, io mi sono limitato a dirgli gentilmente “almeno quando c’è una ragazza in casa bussa prima di spalancare la porta del bagno e non ti mettere a bestemmiare davanti la porta che l’hai messa chiaramente in soggezione”, lui ha iniziato a dirmi “ma sei uscito pazzo, ma che cazso dici, tu non sei normale” e quant’altro, alché si è pure lamentato con l’altro ragazzo che gli ha detto, sostanzialmente, che avevo ragione io)

Quello che doveva essere uno sfogo per un portone che raggiunge i decibel di un ordigno con 5 chili di polvere nera è diventato uno sfogo generale sull’educazione (assente) della gente con cui vivo.

Io e il ragazzo più grande siamo entrambi consapevoli del fatto che l’altro (quello del bagno senza bussare) sia un totale mongoloide. Sempre lui (il non-busso) sta mesi e mesi fuori casa (ovviamente lasciando roba come frutta marcire e costringere noi a buttarla, o lasciando roba aperta nella dispensa e condannandoci a una invasione di farfalle della farina), prima per Erasmus ora per un tirocinio, e quando non c’è in casa si vive una pace incredibile (tranne alcune cose che l’altro, il più grande, fa e che lo rendono a volte anche meno sopportabile, in un post passato parlai di come di tanto in tanto caga e non pulisce il cesso lasciandolo smerdato), oltre il fatto che il livello generale di pulizia degli ambienti comuni non è paragonabile, perché sto mongolo di merda non pulisce NULLA, NULLA di quello che utilizza (rimando al mio primo post in questo sub, che pur non mostrando le immagini più salienti e con una sintesi estrema e approssimativa dovuta alla rabbia e alla natura frettolosa dello sfogo fotografa abbastanza bene la situazione). È incredibile infatti vedere come quando lui torna, tutta la casa diventa una merda.

È capace di farsi il bidet, lasciare un tripudio di peli pubici nel suddetto mobilio dal bagno, e insieme anche un lago per terra, perché questo coglione schifoso di merda si alza con culo e palle bagnati per andare a prendere il suo asciugamano per culo e palle dall’altra parte del bagno, che indovinate dove appoggia? APPOGGIATO AL MIO P*****IO DI ACCAPPATOIO.

IO P*****IO NON LO VOGLIO IL TUO ASCIUGAMANO CON CUI TI PULISCI IL CULO LE PALLE ATTACCATO AL PEZZO DI STOFFA CON CUI MI ASCIUGO CAPELLI E CORPO, MANNAGGIA QUELLA GRANDISSIMA ZOCCOLA INCAPACE DI EDUCARE UN FIGLIO DI TUA MADRE, HAI CAPITO?

Avrei un miliardo di altri fatti, comportamenti, aneddoti e altro su questa situazione che potrei raccontare ma sto preparando un esame e devo rimettermi a studiare, in più parlare di questo trilobita sodomeo e fariseo della minchia mi fa passare la voglia di assicurarmi la seconda rata della borsa di studio così da tornarmene a fanculo a casa mia.

Saluti.

Ps: prima di attaccarmi perché “potrei parlare” o per qualsiasi altra cosa, chiedetemi se lo faccio, perché nell’80% dei casi lo faccio senza ricevere miglioramenti. In ogni caso sono felice di dare più informazioni nel momento in cui le vogliate o non sia stato abbastanza esaustivo nel wall of text schifoso che ho appena partorito.

Spero che voi siate persone migliori, anche di me. Baci.

reddit.com
u/AcousticBassGuitar — 8 days ago

È tornato il periodo dell’anno in cui il mio coinquilino esce la mattina e lascia il cesso cacato. Ma dico io (*bestemmia rimata*) è difficile tirare l’acqua (lasciare la merda coperta di carta igienica non risolve la situazione) e poi pulire il cesso con lo spazzolone? Ma perché devo andare in bagno la mattina e *bestemmia* fare la coppetta con la mano a mo’ di maschera antigas e pulire la merda incrostata di altri, che oltretutto puzza da fare schifo? Vabbè

reddit.com
u/AcousticBassGuitar — 2 months ago