Homemade pizzas, made with the family. I've listed the dough ingredients below.

Para la masa:

1 kilo de harina

1 sobre de levadura

Aceite

Sal

Agua

u/Aggressive_AliMa_453 — 3 days ago
▲ 15 r/dinner

[Bife de carne y fideos con manteca], espero les guste

Al bife lo sazone con sal, pimienta, manteca y romero

u/Aggressive_AliMa_453 — 4 days ago
▲ 107 r/steaks

Beef steak and noodles with cream, what can I do to improve? I know I'm missing a lot

Estaba bien rico igual

u/Aggressive_AliMa_453 — 4 days ago

My lunch today, meatballs with mashed potatoes. Have a good day

Ingredientes:

Cebolla, morrón, ajo, carne picada, puré de tomate, papas, manteca y leche (para el puré)

u/Aggressive_AliMa_453 — 5 days ago

Risoto con pollo (primera vez que hago) dejo receta abajo.

Ingredients:

Onion

Red bell pepper

Carrot

Pumpkin

Rice

Cheese (optional)

Vegetable broth

Salt and pepper (to taste)

Chicken breast (you can use another cut if you prefer)

In a saucepan, sauté the onion, bell pepper, and grated carrot. Cut the chicken into cubes and, once the vegetables are cooked, add the chicken. Meanwhile, in a smaller saucepan, heat water and cut the pumpkin into small pieces. Cook until soft. Once cooked, remove the pumpkin (without the water) and mash it in a bowl with a potato masher or a fork. Add the pumpkin puree to the saucepan with the chicken to make a broth. Stir in some broth and then add the rice (the broth should be added gradually while the rice cooks). Once cooked, turn off the heat. You can add cheese to taste and serve. I hope you like this recipe and find it useful :)

u/Aggressive_AliMa_453 — 6 days ago
▲ 77 r/whatsfordinner+2 crossposts

Ñoquis de papa con salsa boloñesa, dejo ingredientes abajo

Ñoquis para 2 personas:

1 papa mediana

1 huevo

Harina

Para la salsa

1 cebolla

Morrón

1 diente de ajo

Puré de tomate o tomate natural

Sal y condimentos a gusto

Hervir la papa hasta que esté blandita, retirado y pasarla hasta hacer un puré, echar el huevo una pisca de sal y integrar la harina de a poco hasta que quede parecido a una masa (que no quede muy seca) hacer tirar y cortar con un cuchillo, hay que echarle harina así no se pegan. Pones a hervir agua una vez que irvio poner los ñoquis sin revolver y cuando flotan para arriba los sacas y ya podes servirlos con la salsa.

Gnocchi for 2 people: 1 medium potato 1 egg flour For the sauce: 1 onion Bell pepper 1 clove of garlic Tomato puree or fresh tomatoes Salt and seasonings to taste Boil the potato until soft, then remove it and mash it. Add the egg, a pinch of salt, and gradually incorporate the flour until it resembles dough (not too dry). Roll out the dough and cut it with a knife. Add flour as needed to prevent sticking. Bring a pot of water to a boil. Once boiling, add the gnocchi without stirring. When they float to the surface, remove them and serve with the sauce.

u/Aggressive_AliMa_453 — 9 days ago
▲ 49 r/homecooking+1 crossposts

Hice empanadas de pollo, una de mis favoritas!, (dejo receta abajo)

Receta:

Pechuga de pollo

Cebolla la misma cantidad que de pollo

Morrón bien picado

Huevos cantidad a gusto (yo le puse 4)

Cebolla de verdeo

Y caldo de verduras para darle más sabor

Pimentón, pimienta y sal a gusto

(Para que queden más ricas: dejar el relleno en la heladera y armarlas al otro día así toman más sabor)

u/Aggressive_AliMa_453 — 10 days ago