
Porcentaje de cada municipio cubierto de olivares
En un programa para hacer mapas (QGIS) descargué una capa de los usos del suelo y otra con los municipios, luego hice unas cuantas operaciones y cálculos y uní los resultados a la tabla de la capa los municipios. Obtuve este resultado.
Lo más destacado es, obviamente, el monocultivo que hay en buena parte de Andalucía, pero también he aprendido algunas cosas haciendo este mapa, como que hay muchos olivos en algunas zonas de Lleida y Tarragona, así como en la sierra de Gata y Las Hurdes.
Es interesante compararlo con el mapa de las denominaciones de origen de aceite que tienen en El Orden Mundial.