u/Away_Anteater5600

Heute hab ich mich das erste Mal an ein 48h Pizzateig gewagt. Und ich glaube, ich hab es direkt verkackt.

Ich habe nur ein Handrührgerät, keine tolle Rührmaschine.

1000g Mehl ("pizzamehl tipo00" vom Aldi Süd Eigenmarke cucina nobile)

660g Wasser kalt aus dem Wasserhahn

2,5g frische Hefe

30g Salz

Mehl mit der Hälfte vom Wasser und der Hefe vermischt mit dem Handrührgerät, dann den Rest vom Wasser schluckweise dazu. Ordentlich lange kneten, dann Salz dazu, nochmal lange kneten.

Raus kam ein Teig der sehr klebrig war. Aber selbst mit vielen vielen stretch-and-folds wurde das nicht besser. Er klebt immer noch auf der Platte, an den Händen, überall.

Habe ihn abgedeckt 15 Minuten in der Küche stehen lassen, dann jetzt in einer abgedeckten Schüssel im Kühlschrank. Morgen schau ich ihn mir nochmal an, evtl. kann ich ihn ja noch benutzen. Was hab ich falsch gemacht?

Ich benötige einen neuen Rost für meinen Grill (Grillfläche, nicht Ablagerost).

Bei meiner Fläche und gewünschter Art (zerlegbar) und Stabdicke von 8mm bin ich bei 173 Euro, günstiger geht nur wenn ich auf 6mm downgrade.

Finde das etwas viel, oder sehe ich das falsch? Wo bekommt ihr (günstig) eure Grillroste her?

Und sind 8mm übertrieben, reichen nicht 6mm ?

If it is important, I am in Germany and the Netflix account was created in german context.

We were on our way back from our holidays, multiple hours drive and two small children in the back.

Before we went, we downloaded some of their favorite seasons of their favorite show on our tablet.

Tablet only has a internet possibility via WiFi. So on our way, we had no working internet connection.

As we wanted to start the show, the Netflix app would not start. It wanted a working internet connection. We could not get around that. Really annoying.

Why is there a possibility to download videos, when the app doesn't even start without connection. I don't see any sense in that...

Ich habe seit immer schon Android. Mein erstes Smartphone war ein Samsung Galaxy S. Ja, S, ohne Zahl. Inzwischen benutze ich hauptsächlich seit mehr als 7 Jahren ein Xiaomi Mi Note 10 Lite. Das pfeift aus dem letzten Loch, ich habe schon zwei Mal die Schalter für an/aus und die Power-Taste repariert, dabei die Rückseite wieder angeklebt, NFC Empfänger dabei beschädigt und der Speicher ist seit mehreren Jahren notorisch voll, so dass ich inzwischen mit shizuku und sd Maid Tiefenreinigung mache. Aber Akkun hält noch locker über 24 Stunden.

Kurzum, ein neues Smartphone wäre überfällig. Und wie der Zufall so will, hat mein neuer Arbeitgeber mir direkt ein Firmen-Smartphone besorgt, das ich privat nutzen darf, ohne Einschränkung. eSIM über Arbeitgeber, eigene SIM zusätzlich möglich. Es ist ein iPhone 17.

Eigentlich voll geil, aber ich hab da echte Probleme mit dem Wechsel. Und zwar nicht mit "wie bekomme ich die Daten umgezogen" sondern:

Warum zur Hölle funktioniert das nicht so einfach wie bei Android??

Beispiel 1:
Tastatur. Ich möchte eine Tastatur, mit der ich arbeiten kann. Ich benötige da kein äöü extra rechts, ein ich aou habe. Ich möchte eine Ziffernleiste direkt auf der oberen Buchstabenreihe. Und eine Umschaltung auf Ziffernblock, wenn nötig. Die wichtigsten Sonderzeichen sollen bitte durch langes Drücken entsprechender Buchstaben auswählbar sein.
Das alles kann SwiftKey auf Android. Aber nicht beim iPhone. Lässt sich auch nicht einstellen. Das kotzt mich an, warum kann man nicht dieselben Einstellungen bei der App in iPhone finden wie auf Android??
Gibt's überhaupt eine Tastatur die so was kann?

Beispiel 2:
Benachrichtigungen. ich weiß nicht, wer sich das ausgedacht hat, aber ich komme damit nicht klar. Das iPhone klingelt, ich schau drauf und sehe nicht warum es geklingelt hat... Und um die ganzen Benachrichtigungen einzeln zu lesen, muss man mehrfach drauf tippen und dabei hoffen, dass dadurch nicht die entsprechende App aus Versehen geöffnet wird oder die Benachrichtigung aus Versehen weggeswipt wird (das ist sehr empfindlich, so mein Eindruck).

Beispiel 3:
Wenn ich vom oberen Bildschirmrand nach unten swipe, kommen unterschiedliche Menüs, je nachdem ob ich links oder rechts swipe. Ich meine - WTF! Was soll das? Android kombiniert beide sehr schön, aber Apple macht das unnötig kompliziert. Ach und um das Menü zu schießen, swipe ich nicht wieder nach oben - nein! - denn das wäre ja zu einfach. Man muss von ganz unten nach oben swipen, aber nur in EINEM der beiden Menüs. Ich drehe durch.

Ich könnte noch ein wenig weiter ranten, aber für heut reicht's. Vielleicht könnt ihr mich ja aufschlauen, kann ja sein dass ich das noch nicht verstehe...

Wir - klassische Familie: 38m,37w,7m,4m - haben ganz kurzfristig einen 7 tägigen Camping Urlaub am Lago Maggiore gebucht. Es soll in der Nacht vom 7. auf den 8. August losgehen mit dem Auto über die Schweiz. 7 Nächte sind geplant.

Wann ist eine Reiseversicherung (Rücktritt? Gepäck?) sinnvoll? Gibt es was, das man jetzt noch abschließen kann? Oder lieber ohne?

Bin ADAC Plus Mitglied, da bekomme ich die Basis Versicherung für die Familie für 42,50 € in Jahr....

Just wanted to sum up my project plan and have a reliable high-level GANTT view, with some critical milestones. Found out, one task in Project is ONLY displayed by the "start" and "end" attribute. But I need to have more dates displayed in the GANTT, and I want to have it in one single task. At the moment, I can only archieve it by adding multiple tasks underneath.

So for example:

>TaskName: MyCoolDesktopApplication
Install-Date: xxxx-xx-xx
Test-Date: xxxx-xx-xx
certify: xxxx-xx-xx
Usermigration: xxxx-xx-xx
Adjust-Citrix: xxxx-xx-xx
Communication: xxxx-xx-xx
Learning finished: xxxx-xx-xx
Support starts: xxxx-xx-xx

All this is placed in one task (per Application = One Task) and I want all these dates being marked as a milestone in the GANTT.

So how do I add these dates to GANTT?

Just wanted to sum up my project plan and have a reliable high-level GANTT view, with some critical milestones. Found out, one task in Project is ONLY displayed by the "start" and "end" attribute. But I need to have more dates displayed in the GANTT, and I want to have it in one single task. At the moment, I can only archieve it by adding multiple tasks underneath.

So for example:

>TaskName: MyCoolDesktopApplication
Install-Date: xxxx-xx-xx
Test-Date: xxxx-xx-xx
certify: xxxx-xx-xx
Usermigration: xxxx-xx-xx
Adjust-Citrix: xxxx-xx-xx
Communication: xxxx-xx-xx
Learning finished: xxxx-xx-xx
Support starts: xxxx-xx-xx

All this is placed in one task (per Application = One Task) and I want all these dates being marked as a milestone in the GANTT.

So how do I add these dates to GANTT?

Hallo!

Vor zwei Jahren circa hat meine Frau einen zwergapfelbäumchen gekauft. Ihre Lieblingssorte Elstar.

Haben ihn zeitnah eingepflanzt und er hatte tatsächlich 3 Blüten entwickeln und drei Golfballgroße Äpfelchen. Die waren sogar lecker.

Im Jahr darauf gab es heute Blüten und damit auch keine Früchte.

Da wir gehört haben dass die nur alle 2 Jahre Früchte ausbilden können (Google meinte, kann sein, kommt auf die Sorte an), dachten wir, alles normal. Wachstum war auch da, aber nicht besonders viel.

Nach Adam Riese müsste es also dieses Jahr soweit sein. Aber nichts, da kommt keine Blüte. Aber er hat stark an Größe dazu gewonnen.

Weiß jemand woran das liegt? Sorte?

Was würdet ihr machen?

1. Backstahl kleiner dimensionieren und auf einem Backblech verwenden (Gefahr von Verkratzen des Blechs; Kante des Backblechs wird höher sein als der Stahl und damit ist das Einschieben der Pizza schwieriger; wenn es auf Gitterrost benutzt wird könnte er gefährlich verrutschen)

Oder

2. Backstahl so groß kaufen dass er wie ein Backblech in die Schienen eingeschoben werden kann (schwerer und teurer; Gefahr dass sich die Schienen verbiegen; maximale Dicke vom Stahl wäre bei meinem Ofen dann 8mm)

Aus welchen Material ist das Innenleben des o.g. Grills?

Habe ihn seit kurzem geschenkt bekommen und der hatte ihn wohl nicht häufig gereinigt. Neben vielen Dingen die ich ersetzen muss, muss ich ihn reinigen und Frage mich, was das für Material ist.

Wir reden nicht vom Rost, das ist Gusseisen und der Ablagerost oben Edelstahl. Ich rede vom Brennraum. Und ja, die Auffangwanne zum rausziehen, die den Boden bildet, ist Edelstahl.

Wäre cool wenn ihr mir helfen könntet.

Servus. Wir (4 köpfige "klassische" Familie mit Kindern im Kindergartenalter) gehen im August das erste mal zusammen campen auf einen Campingplatz. Klassisch mit Zelt, weil wir keinen Wohnwagen/Wohnmobil haben.

Wir haben Zelt und alles, was man so braucht (Tische, Stühle, Gaskocher, Küchenschrank, Lumas, Schlafsäcke etc.pp.). Das einzige, was uns fehlt (soweit wir das bisher überblicken) ist ein Stromanschluss-Kabel.

Der Campingplatz stellt einen CEE-Anschluss je Stellplatz zur Verfügung (230V, 6A). Das bedeutet, ich brauche ein CEE Kabel. Entsprechende Länge (7 Meter?) und dann mit Schuko Anschluss, daran eine Kabeltrommel? Oder irgendsoein Kabel mit mehreren Schuko Anschlüssen?

Wie macht man das üblicherweise und welches Kabel/Marke/Billigteil(?)/gebraucht(??) nehme ich da?
Es gibt soviel Auswahl und Bezeichnungen und Abkürzungen, da blicke ich nicht durch. Technisch bin ich nicht die hellste Kerze auf der Torte.

Wir benötigen den Strom eigentlich für das Laden von Akkus (Handy, Tablet, Lampen, Taschenlampen, ferngesteuerte Autos der Kinder etc.). Kühlbox und Fön. Ggf. nehmen wir auch ein Laptop und E-Bike mit, aber momentan sieht es nicht danach aus.
Und selbstverständlich wird nicht alles gleichzeitig benutzt/geladen und erst recht nicht täglich (naja, die Handys und Fön vielleicht schon).

Danke für euren Input.

Servus leude, bin seit kurzem mit meinem Heim Büro in den Keller gezogen. Habe übel überschätzt, wie die Lichtsituation dort ist. Ist zwar neben einem kleinen Fenster, aber der Raum ist schon extrem dunkel selbst wenn das bestehende Licht an ist.

Der Raum ist sehr groß, würde 5x5m schätzen, offen gestaltet mit Treppenaufgang. Und halt nur dieses eine Fenster.

Ich brauche da unten unbedingt geeignete Deckenlampen, so kann ich da unten nicht arbeiten.

Aber kenne mich da überhaupt nicht aus. Was muss ich da besorgen, worauf muss ich achten?

Ich schätze ich würde sogar zwei Lampen benötigen.

Installation und Kabel legen ist alles kein Problem. Das kann ich.

Auf den Großteil eurer Antworten habe ich bereits hier reagiert:

https://www.reddit.com/r/Ratschlag/comments/1t9lyc3/comment/ol59yv0/?utm_source=share&utm_medium=web3x&utm_name=web3xcss&utm_term=1&utm_content=share_button

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Unsere Familie (38m (ich), 37w, 6m und 4m) wohnt in einem Einfamilienhaus mit circa 120qm Grundfläche. Unterkellert. Großer Garten, große Terrasse.

Ich arbeite meist im Home Office aber bin Vollzeit angestellt. Meine Frau arbeitet 50%, kein Home Office möglich.

Eins unserer größten Probleme ist der Beibehalten einer Grundordnung. Wir hätten gerne beide das Haus so, dass wir auch mal "einfach so" Besuch reinlassen könnten. Aber ehrlich, das war in den letzten Monaten vielleicht 3x der Fall.

Ich sage, es liegt an der fehlenden Zeit.

Frau sagt, es liegt an Faulheit und ungeeignetem Equipment.

Tagesablauf sieht meist so aus:

Aufstehen, der große Stress beginnt.

Kinder ggf wecken, selbst wach werden.

Frau macht sich fertig.

Ich mache Frühstück für alle, organisiere das Vesper für die Kids und Frau, mache den Kaffee.

Kinder frühstücken, bis Frau aus dem Bad kommt.

Frau trinkt schnell was, und geht zur Arbeit.

Kinder fertig machen. Mich selbst fertig machen.

Ich bringe die Kinder in den Kindergarten.

-- erst hier kein Stress mehr.

Ich komme zurück, mache mir einen Kaffee und beginne zu arbeiten. Meistens 9 Uhr ist es bereits.

13 Uhr bis 13:45 Uhr kommt Frau von der Arbeit und holt die Kinder auf dem Rückweg ab.

Es beginnt das, was eben am Nachmittag ansteht. Für mich Mittagspause, für alle kleiner Snack, Aktivitäten/Vereinssport der Kinder. Bleibt zum Großteil an meiner Frau hängen.

Häufig macht sie dann noch Wäsche, oder ähnliches.

Zeitsprung: 17 Uhr, ich mache Abendessen, wir essen es, Kinder fertig machen, Sandmännchen, ins Bett bringen.

Es ist irgendwas zwischen 19:30 Uhr und 21 Uhr.

Ich räume den Tisch ab, mache die Küche und Spülmaschine, mache der Familie ihr Vesper für den folgenden Tag.

Tja und schwupps ist es 22-23 Uhr.

Wie soll ich da jetzt noch saugen, aufräumen, Wäsche zusammenlegen, putzen, ... ?

Parallel haben wir gerade Baustelle im Garten den ich gerade alleine neu anlege weil es bei uns finanziell knapp ist.

Meine Frau ist nebenher selbstständig und benötigt dafür auch ihre Zeit.

Kinder benötigen auch Zuwendung, Freiraum zum Entfalten, machen dabei natürlich Unordnung und räumen nicht gerne auf.

Wir haben einen größeren Staubsauger, einen Staubsauger Roboter (der nichts bringt wenn nicht aufgeräumt ist) und einen Akku Staubsauger bei dem etwas gebrochen ist, so dass der nicht mehr mit einer Hand zu bedienen ist.

Was machen wir falsch, oder besser: wie geht's richtig? Ich habe nicht das Gefühl, alles unter einen Hut bekommen zu können...

Wollte heute eine Rasenkante legen und hab gedacht, das mach ich an einem Vormittag. Pustekuchen. Wie kann das nur so dermaßen schief gehen?

Folgender Hintergrund. Wir mussten unseren Garten neu anlegen. Da ist jetzt eine große flächige Humus Schicht drauf. Da möchte ich demnächst Rasen einsäen.

Der Humus ist schön fein und noch gut komprimierbar. Habe etwas von dem Humus abgetragen und die Steine rein gesetzt. Erst mal nur um unseren Brombeer Strauch. Aber da kommt noch viel mehr. Festklopfen nahezu unmöglich, die Steine hauen in alle Richtungen ab, weil es so gut federt. Bis ich die alle ausgerichtet hab (nach 3 Stunden! Und wir reden von gerade mal 12 Stück) ist mir aufgefallen, dass diese zu hoch sein werden - sie stehen nahezu vollständig oben auf der Erde auf. Wie tief muss die Mähkante sitzen? Hab ja kein Gras bisher, was ich als Referenz Höhe nehmen könnte.

Könnte kotzen, ganzer Tag am Arsch, nichts geschafft aber maximal enttäuscht...