Poutine gastronomique resto du casino il y a environ 15-20 ans?
Je m'essaye... Il y a environ 15-20 ans de ça, j'ai mangé une poutine "fancy" à un des restos du casino du Lac Leamy. Je me souviens qu'il y avait une viande confite (canard?) et un fromage style Brie ou Camembert.
Ça dit quelque chose à quelqu'un qui pourrait me confirmer les ingrédients?
Merci d'avance r/Gatineau!
Édith pour ajouter un peu de contexte: je me sentais nostalgique de cette poutine hier soir et j'aimerais bien la recréer moi-même