u/Confuseacat92

Rezept: Getrocknete Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen.

Für Falafel:

Kichererbsen zusammen mit 2 Zwiebeln, 3-4 Knoblauchzehen, Petersilie n.B., Minze n.B., ca. 1 EL Kreuzkümmel, 2-3 EL Semmelbrösel, 1 Pck. Backpulver, 1 EL Mehl, Chiliflocken, Koriandersaat, Harissa, Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine oder mit dem Stabmixer pürieren. Ggf ein wenig Wasser hinzugeben, wenn der Teig zu fest ist. Idealerweise zu Bällchen formen und frittieren, hier habe ich sie wie kleine Frikadellen gebraten, man kann sie aber auch im Backofen backen.

Wichtig!: den Teig nicht probieren, rohe Kichererbsen sind giftig.

Hummus: Restliche Kichererbsen kochen bis sie weich sind (kann bis zu 2 Stunden dauern, Kichererbsen von der Haut befreien, dann mit ca. 2 EL Tahin (Sesampaste), Salz, Pfeffer, 1-2 EL Kreuzkümmel, 1 tl Currypulver (kein muss aber ich mags), Harissa, 3,4 Knoblauchzehen, Chiliflocken, Korianderpulver pürieren, neutrales Pflanzenöl und Kichererbsenwasser vom kochen zugeben, bis es cremig genug ist.

Erzählt werden die Erlebnisse einer kleinen Gruppe Neandertaler während der Steinzeit. Der Stamm der „Ulamm“ wird von einer Gruppe Homo erectus, den Wagabu, überfallen. Für die wenigen überlebenden Ulamm ist es ein zusätzliches großes Unglück, dass ihnen nach dem Kampf das Feuer ausgeht, denn sie kennen die Technik nicht, ein neues Feuer zu entfachen. Ihnen droht der Tod durch Kälte und wilde Tiere, die nun nicht mehr durch das Feuer abgehalten werden können. Daher werden die drei jungen Jäger Naoh, Amoukar und Gaw ausgesandt, um nach neuem Feuer zu suchen und es dem Stamm zu bringen. Der Film ist komplett ohne echte Sprache gedreht und lebt vor allem von Mimik und Gestik, sowie den tollen Kostümen und Maske, für welche er auch den Oscar erhielt.

Kennt jemand ähnliche Filme?