Kimchi casareccio
C'è qualche anima pia che ha sperimentato con il kimchi ed è riuscito a farne uno accettabile usando ingredienti nostrani? Ogni ricetta che trovo online ha bisogno di quell'ingrediente o quella spezia che purtroppo si può acquistare solo online, ma visto che alla fine parliamo di verza fermentata mi chiedevo se qualcuno fosse riuscito a farla con ingredienti che si trovano normalmente nei supermercati, ottenendo un buon risultato. A voi la paorla.