u/Nigolito
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Pâtes fraîches et ustensiles.
Pour 100 g de farine, 1 oeuf , 1 g de sel.
L'astuce , si vous n avez pas de laminoir (celui sur la photo est fait maison et fait PARTIE DE LA RECETTE) consiste a etaler au rouleau, plier la pate, etaler la pate et DEPLIER la pate (magique , elle ne fusionne pas) bonne journee !
u/Nigolito — 1 day ago
Gyozas alternatifs
Gyozas, plus pratiques : on congele, on sort deux sticks, on cuit et on découpe des bouchées pour l apéro.
u/Nigolito — 1 month ago
▲ 1 r/Charcuterie
Hachoir Mecanique Porkert, Viande hachée, chair à saucisse.
Hachoir Mecanique Porkert, Viande hachée, chair à saucisse.
u/Nigolito — 2 months ago
Hachoir Mecanique Porkert, Viande hachée, chair à saucisse.
u/Nigolito — 2 months ago
Acras de Morue, plateau maison en cordeline.
u/Nigolito — 2 months ago
Soupe aux Concombres Amers
u/Nigolito — 2 months ago