Image 1 — Classic sauce, fresh-cut fries: A dependable Belle Province on Bélanger in Montreal
Image 2 — Classic sauce, fresh-cut fries: A dependable Belle Province on Bélanger in Montreal
Image 3 — Classic sauce, fresh-cut fries: A dependable Belle Province on Bélanger in Montreal
Image 4 — Classic sauce, fresh-cut fries: A dependable Belle Province on Bélanger in Montreal
Image 5 — Classic sauce, fresh-cut fries: A dependable Belle Province on Bélanger in Montreal
Image 6 — Classic sauce, fresh-cut fries: A dependable Belle Province on Bélanger in Montreal
▲ 297 r/poutine

Classic sauce, fresh-cut fries: A dependable Belle Province on Bélanger in Montreal

All right, so first things first: you will not get squeaky curds at this location on Bélanger in Montreal, maybe it depends on the day. You will get curds, though. The fries are absolutely amazing, cut on the spot like a good Belle Province does. It has the exact Belle Province sauce, which you can taste in basically any Belle Province that uses the same franchise supplier. Anyways, Belle Province franchises are a mystery to me. But all in all, if you're looking for a good traditional poutine in a nice spot at a decent price where you're not overpaying and it's honest, this Bélanger spot is one of the better Belle Provinces.

u/montrealien — 4 days ago

Hélicoptère, Hochelaga

Not exactly a hidden gem for me,I’ve been coming here since day one, but it’s still wild having a Michelin Bib Gourmand right in my neighborhood. Been around here since 2002 and watched the whole area evolve, so this is just awesome to experience.

u/montrealien — 5 days ago
▲ 2.5k r/PoutineCrimes+2 crossposts

[homemade] poutine my way. Fried pomme Anna, beef stock and foie gras sauce, cheese curds, chives, homemade duck confit.

u/TimNumber5 — 6 days ago

CANO - Mon Pays (1976) : Est-ce qu'il y en a ici qui connaissent ce groupe/chanson?

Salut tout le monde,

Je me demandais si certains d'entre vous connaissaient le groupe franco-ontarien CANO et leur reprise de « Mon Pays » (sur l'album Tous dans l'même bateau).

Pour moi, en tant que Franco-Ontarien, c'est une chanson qui me touche particulièrement, en plus, je suis née a Sturgeon Falls. La manière dont ils ont réinterprété ce classique vient vraiment chercher ce sentiment d'être coincé entre deux mondes, avec cette impression de voir notre pays et notre culture se faire détruire ou s'effacer peu à peu.

Je curieux de savoir : est-ce que ça vous parle? Vous en pensez quoi de cette chanson ou du groupe en général?

u/montrealien — 10 days ago
▲ 58 r/poutine

Cantine Chez Paul, Magog, Quebec

Paul Poutine in Magog is an absolute must-visit! I’ve been wanting to drop by this iconic canteen for a while, and it lives up to every bit of its reputation as a classic local institution that’s been serving the community forever.

Inside, the spot is packed with charm, and packed with people, especially during peak tourist season. You can’t help but love the classic feel with handwritten, homemade price signs everywhere.

As for the poutine itself? Truly top-tier. The fries were awesome, the brown sauce was spot-on, and the cheese curds were super fresh and perfectly squeakym as a bonus, grab myself a classic guédille and toasté hot dog. If you ever find yourself in Magog, do not pass this place up. Highly recommended!

u/montrealien — 10 days ago
▲ 12 r/poutine

Well, it is Rosie's Burger, not Rosie's poutine, at least the smash was good.

I had this place on my radar for a while to try out their smash burger. And when I saw the $9 side of poutine, I had to give it a try. I don't mind the crinkle-cut frozen fries and I think the gravy was actually decent, but the cheese curds were cold and melted and were not super fresh, but I mean, at least the burger was there. I would not recommend this place for the poutine.e.

u/montrealien — 27 days ago

Should civic duty to society always take priority over religious beliefs?

I’ve been thinking a lot about what makes a functional, pluralistic society work when laws and public duties clash with personal faith.

Is maintaining a functional, shared society considered a higher duty than individual religious beliefs, or should religious freedom always trump civic obligations when the two conflict?

I’m genuinely curious how people view this balance, especially those who are religious themselves. How do you personally navigate moments where civic duty and faith pull in opposite directions?

reddit.com
u/montrealien — 27 days ago
▲ 97 r/hotdogs

Two All Dressed Steamies + Ketchup, with Fries on Top - Montreal Pool Room

u/montrealien — 28 days ago
▲ 161 r/food

[I Ate] Fries and a Burger at Al's French Fries

Finally made the trip to Al's French Frys in Burlington, and it lived up to expectations.

The fries were super crispy, well-done, and clearly double-blanched to get that perfect crunch on the outside while keeping the inside fluffy.

As for the burger, it was simple, hit the spot, and tasted like a genuine throwback to 1956. Exactly what a classic roadside diner meal should be.

u/montrealien — 1 month ago

Portuguese chicken poutine from Monteiro (Rosemont, Montreal

I know this ain't Ma Poule Mouillée, so this is not on that same level. But I was not expecting this to be so delicious! This was actually a very good savory Portuguese chicken poutine and a really pleasant surprise from this little food chain here. I think this location is on Rue Masson in Rosemont.

Honestly, the fries would be my only complaint. I'm just not a fan of the spices that Portuguese spots put on their fries by default, but they where good potatoes, all that to say, it was delecious!

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https://preview.redd.it/xfudld6kbadh1.jpg?width=8160&format=pjpg&auto=webp&s=765219eb0b00fd3d9ac4170f49a089708e30693c

reddit.com
u/montrealien — 1 month ago

1930s Neoclassicism meets 1960s Modernism: Montreal's iconic Sun Life Building and Place Ville Marie at night.

Wanted to share this shot I took downtown during the NHL Playoffs with allthe Habs colours, to show people I don't only shit post with the Big O in Toronto. In the front is the Sun Life Building, completed in 1933, which was famously the largest building by floor area in the entire British Empire when it opened. Standing right behind it is Place Ville Marie completed in 1962, originally known on paper as the Royal Bank Tower, featuring its iconic architectural cross-shape. Two entirely different eras of skyscraper design framing the Montreal night sky.

u/montrealien — 1 month ago
▲ 44 r/poutine

Poutine at Lafayette Restaurant (St. Catherine, The Village, Montreal)

If your table has that paper welcome mat, you know you're home.

The fries are awesome, typical Montreal red potatoes double blached style. Curds sadly weren't squeaky or fresh, but hey, sometimes that's just how the dice rolls when you're exploring the poutine world. The vibe was perfect, though, it's just one of those good old greasy spoon restaurants like we have quite a few of here in Montreal, a total staple in the Village for years. I also noticed the sauce was hitting those warm, aromatic spices like star anise and cinnamon; I don't know if it was intended, but it gave the gravy a great twist that I really enjoyed.

u/montrealien — 1 month ago
▲ 271 r/montreal

Si on prenait deux minutes pour regarder le vrai problème?

C’est d’une tristesse infinie ce qui s'est passé hier à Montréal, pis c’est normal qu’on cherche tous à comprendre. Mais là, je regarde les réseaux pis je vois déjà la machine à diviser repartir à neuf, alimentée par des bots pis des opinions prévisibles. Une fois de plus, on passe complètement à côté du vrai moteur du problème.

Le drame d’hier, pis toutes les autres tragédies du genre qu'on voit passer sans arrêt ces temps-ci comme si on en avait perdu le compte tellement ça arrive partout, c’est juste la pointe de l'iceberg d'une crise pas mal plus profonde : l'épidémie de solitude crasse jumelée à un système de réseaux sociaux pas réglementé pantoute.

Attention, je ne suis pas en train de diaboliser la tech pour le plaisir. Je suis de la génération Xennial. J’ai connu le monde avant l'Internet. J’ai vu naître le web à son meilleur, cette époque où ça semblait pur, où le but viscéral était de connecter. Personnellement, les réseaux sociaux m’ont permis de me faire de vrais amis, des connexions solides qui durent depuis 15 ans. Il y a du magnifique là-dedans.

Mais avec le recul, je réalise que ma génération—pis moi le premier, avec les épreuves et les traumas d’enfance qui ont forgé mes émotions—on est arrivés là-dedans avec une armure. Quand ton vécu t'a appris à douter, à analyser et à développer une forme d'hypervigilance, tu es équipé. T'as les outils psychologiques pour filtrer la marde, garder le bon pis rejeter le toxique. Tu sais décoder ce qu'on essaie de te vendre.

Le problème majeur aujourd'hui, c’est qu'on garroche des millions de personnes isolées, vides ou vulnérables dans les déboires du web actuel sans aucune armure. On est des animaux sociaux. Notre besoin le plus viscéral, c’est de faire partie d’un groupe, de combler le vide. Pis ce que les plateformes leur injectent direct dans le cerveau aujourd'hui, c’est du straight pipe. Pas de catalyseur, pas de filtre, pas de modération. Du poison pur, conçu uniquement pour faire faire de l’argent aux actionnaires de la tech.

Quand tu es un humain invisible qui cherche désespérément sa gang, ce straight pipe là va t'aspirer dans le pipeline de radicalisation qui fittera avec ta craque. Pour certains, ça va être l'idéologie incel. Pour d'autres, ça va être la culture de gang, le fanatisme religieux, l’extrême droite ou l'extrême gauche. Le contenu change, mais la mécanique reste identique : l’algorithme repère ta solitude, l’exploite, pis t’enferme dans une chambre d’écho de plus en plus crinquée pour s'assurer que tu lâches pas ton écran.

Regardez ce qui se passe depuis hier : on est déjà en train de se diviser en sous-groupes, chacun cherchant à pousser son camp. Les bots et les algorithmes se sont approprié la tragédie instantanément pour inventer des théories, certains disant même à l'aveugle que c'était un attentat terroriste contre la communauté juive. On est rendus là. Tout est prétexte à nous monter les uns contre les autres en quelques minutes. Faut se rendre à l'évidence : on a perdu le contrôle de l'Internet.

On ne peut pas demander à du monde vulnérable et sans repères d'avoir la force de filtrer ce que des superordinateurs ont programmé pour les rendre accros. Tant qu’on va traiter ça comme de simples débats d’idées sans s’attaquer à l’infrastructure même de ces plateformes-là, on va juste continuer à regarder le train dérailler.

On a un problème d'ingénierie sociale majeur entre les mains, pis c'est ça l'éléphant dans la pièce qu'il faut régler.

reddit.com
u/montrealien — 2 months ago
▲ 125 r/poutine

La P'tite Bouffe - St Alphonse Rodriguez

La P'tite bouffe nous sert un classique très classique : frites maison, fromage en grain frais qui squouîque en crisse et une sauce brune authentique. Je la certifie crisse de bonne poutine traditionnelle. Un incontournable dans Lanaudière si vous êtes dans le coin, une vraie institution familiale.

u/montrealien — 2 months ago