Russian breakfast, cheesecakes and protein salad!

Cheesecakes and cottage cheese are rubbed through a sieve

Add one egg yolk without protein, salt, sugar to taste and a drop of gluten-free or rice flour.

Fry, and the most delicate cheesecakes are obtained.

Greek yogurt with condensed milk is used as a sauce for cheesecakes.

Spread the tuna with protein.

Next, we cook 2 hard-boiled eggs, a can of canned tuna in its own juice, herbs, mayonnaise or Greek yogurt, our mayonnaise is not greasy, salt and pepper to taste. Mix everything with a fork, stirring. Fry the tartlets until crisp and serve!

u/Appropriate_Item1351 — 4 days ago

Fried potatoes with chanterelles!

Before that, lightly boil the young fried potatoes with chanterelles, fry the onion and then mix everything together, fry a little more and add sour cream and herbs.

We add a rustic salad of cucumbers and juicy tamats with coriander and Yalta onion, we simply knead it and season it with oil.

u/Appropriate_Item1351 — 4 days ago

buterbrod

Bread fried in milk with eggs, and then add different cheeses, very good Poshokhon and Belarusian. Fry until the cheese has melted and cut into halves on a plate!

u/Appropriate_Item1351 — 5 days ago

Russian lunch

Пирог с рисом и консервированной рыбой - это очень мягкое, воздушное тесто и сытная начинка. Из этого теста можно приготовить пироги или пирожки с любой начинкой. Приготовьте и попробуйте пирог с рыбой и рисом, - я надеюсь, он вам понравится. Пирог настолько сытный, что может стать полноценным блюдом.

Продукты

Мука пшеничная - +/-500 г

Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)

Сахар - 1 ст. л.

Соль - 1 ч. л. с горкой

Вода теплая - 100 мл

Молоко теплое - 200 мл (для постного теста заменить водой)

Масло растительное - 40 мл + 1 ст. л.

*

Для начинки:

Рыбные консервы (у меня сайра, 2 банки) - 400 г (масса рыбы)

Лук репчатый - 1-2 шт.

Рис отварной - 600 г (200 г сырого)

Соль - по вкусу

Перец молотый - по вкусу

Масло растительное без запаха (для жарки лука) - 30 мл

*

Для смазывания пирога (по желанию):

Желток - 1 шт.

Молоко - 2 ч. л.

Форма 32х24 см.

u/Appropriate_Item1351 — 6 days ago
▲ 205 r/Moscow

“Moscow” Presidium of the Russian Academy of Sciences

The Presidium of the Russian Academy of Sciences and an observation deck on the city, the third transport ring highway.

u/Appropriate_Item1351 — 7 days ago
▲ 30 r/Sauna

A Soviet-era public bathhouse in 1931 in the city of Pereslavl-Zalessky. The atmosphere in the photo.

u/Appropriate_Item1351 — 12 days ago