u/DutchieCrochet

Dit voorjaar heb ik biologische zaadjes gekocht bij Intratuin en de komkommer, courgette, kerstomaatjes en klimbonen hebben het goed gedaan. Ik wil graag zaadjes bewaren voor volgend jaar. Bij bonen spreekt dat voor zich, maar bij de rest weet ik niet hoe dat moet. Heeft iemand hier ervaring mee?

Edit: Dank voor de antwoorden. Ik gun iedereen z’n pleziertje, dus deze post is niet om te oordelen. Heb koffie en alcohol zelf nooit lekker gevonden, dus heb de gewoonte niet ontwikkeld. Om in te schatten hoeveel dit mij in theorie bespaart, wilde ik weten wat mensen eraan uitgeven en daar kwam ik via Google niet uit.

Ik heb de laatste jaren veel gezocht naar bespaartips en dan lees je vaak als eerste de tip om thuis zelf koffie te maken. Tegelijkertijd hoor ik dat koffie steeds duurder wordt. Ik heb koffie nooit lekker gevonden, dus ik drink het niet. Ben benieuwd wat mensen hier gemiddeld aan uitgeven (zowel thuis als buitenhuis) en wat ik hiermee in theorie ‘bespaar’. Hetzelfde geldt voor alcohol. Wijn koop ik alleen als ik risotto maak en dan een simpele fles van het huismerk.

Just a little vent 😇

Did not expect this project to be this boring and tedious. On paper I’m doing well and looking back I’ve made a lot of progress. Still, it’ll take a couple of years to be out of debt. I already live frugally, so there’s not much left to cut back on. (Not looking for tips, heard them all.) I still allow myself some fun, like going to a concert or theater every now and then. It gives me great fulfillment and energy, adds value to life.

Right now, I’m doing a pantry challenge. I took inventory of my fridge, freezer and pantry. The goal is to use up everything before I restock. It’ll help me financially and I can do a deep clean of my freezer. Same goes for hobby supplies. I love to crochet and haven’t bought yarn in over a year. First, I used up my stash and now I’m asking others for leftover yarn. It’ll keep me busy for another couple of months. No new phone or clothes as long as my current ones are fine and no extra toiletries.

So yes, I’m doing everything correctly and I have a decent salary now. For some reason I expected this process to be more exciting. Of course I know you can’t rush these things, but I really want it to move quicker. (Due to health reasons a side hustle or second job isn’t an option for me.)

Ik ben op zoek naar resten wol om mee te haken. Het mogen meerdere bollen zijn, maar ook halve bolletjes. Daarvan maak ik mutsen en sjaals die ik naar inloophuizen voor daklozen breng.

Facebook heb ik jaren geleden verwijderd, dus daar kan ik niet meer vragen. Weet iemand of er op andere platforms weggeefgroepen zijn?

Ik ben op zoek naar resten wol om mee te haken. Het mogen meerdere bollen zijn, maar ook halve bolletjes. Daarvan maak ik mutsen en sjaals die ik naar inloophuizen voor daklozen breng.

Facebook heb ik jaren geleden verwijderd, dus daar kan ik niet meer vragen. Weet iemand of er op andere platforms weggeefgroepen zijn?

Ik heb de laatste tijd héél veel jam gemaakt en wil graag wat nieuwe dingen proberen. Woon in m’n eentje, dus ik maak niet zo snel een geglaceerde ham oid. 😉 Heb al vaak een kruimelcake met jam gemaakt naar het recept van Rutger Bakt. Ben nu benieuwd naar andere recepten. Heb de smaken aardbei, abrikoos en pruim-abrikoos, allemaal vrij grof met herkenbare stukken fruit erin.

I noticed some ice buildup in my freezer and I’d like to give it a good cleaning, so I decided to eat everything in there. While I’m at it, I’m doing the pantry and fridge too. Call it a pantry challenge, if you want. When it’s all gone, I’ll restock with new stuff. I have just taken stock of everything and it looks like dinner is sorted for the next 2 weeks. After that I can get really creative and who knows what kind of dishes I’ll invent or discover.

I’ll buy fresh bread, eggs, fruit and vegetables once I’m out of frozen and tinned stuff, but my ultimate goal is to really finish all the other things. Not buying any sandwich meat until all the hagelslag and peanut butter is gone. And I can bake my own cookies and cake before I buy anything.

I’m curious how much this is gonna save me on groceries. The savings will be short-term because I’ll need to restock at some point, but I don’t need to do it all at once.

Have you ever done something similar? Any tips?

I noticed some ice buildup in my freezer and I’d like to give it a good cleaning, so I decided to eat everything in there. While I’m at it, I’m doing the pantry and fridge too. Call it a pantry challenge, if you want. When it’s all gone, I’ll restock with new stuff. I have just taken stock of everything and it looks like dinner is sorted for the next 2 weeks. After that I can get really creative and who knows what kind of dishes I’ll invent or discover.

I’ll buy fresh bread, eggs, fruit and vegetables once I’m out of frozen and tinned stuff, but my ultimate goal is to really finish all the other things. Not buying any sandwich meat until all the hagelslag and peanut butter is gone. And I can bake my own cookies and cake before I buy anything.

I’m curious how much this is gonna save me on groceries. The savings will be short-term because I’ll need to restock at some point, but I don’t need to do it all at once.

Have you ever done something similar? Any tips?

EDIT: thanks everyone for all the suggestions! I’m gonna try again when I have a new bag of scraps. I’ll roast them first and I’m gonna experiment with herbs and spices.

For months I’ve been saving peels and cuttings from carrots, onions, garlic, bell peppers and courgettes in a ziplock bag in the freezer. I even added a couple of rinds from Parmesan cheese and the green vines from tomatoes. Today was the big day: I made my first batch of broth. Sadly, it has very little flavor. Were my expectations too high? Can I fix this? The pot was filled to the brim with scraps, so that can’t be the issue.

We weten inmiddels allemaal dat zelf koken goedkoper is en dat je een hoop geld kunt besparen door abonnementen op te zeggen, huismerken te kopen en je eigen lunch mee te nemen. Op YouTube zag ik wat video’s van mensen die (wat mij betreft) echt heel ver gaan. Ze maken bijv haarelastiekjes van oude panty’s of knippen hun eigen haar. Ik ben nieuwsgierig wat mensen nog meer doen, dus vertel op!

Om te beginnen:
Sinds een tijdje bewaar ik schillen en snijafval van groenten. Alles gaat in een zakje in de diepvries zodat ik er later bouillon van kan maken.

Hoe/wanneer reserveren jullie geld voor kosten die ieder jaar terugkomen? Denk aan gemeentebelastingen, eigen risico, tandarts, contributies, etc. In aparte potjes? Maandelijks reserveren of in 1x opzijzetten?

Het is fijn om het klaar te hebben staan voor als die rekening komt. Dat geeft zekerheid. Maar het vereist ook planning.

Ik bedoel dus iets anders dan sparen voor leuke dingen als vakanties oid.