▲ 10 r/cuisine

Confiture le week end dernier

Pas eu le temps de prendre les pots en photos !

Ma maman utilise la recette de chez Régal similaire à celle ci

  • 1kg de fraises
  • 650 g de sucre blanc
  • 200 g d’eau
  • 1 citron

Mettez l’eau, le sucre et le citron dans votre bassine cuire au boulé soit 125°C.
Incorporez vos fraises coupées en morceau.
Laissez-les mijoter 12/15 minutes et vérifiez la nappe avec le test de l’assiette froide.

Ecumez et mettez en pot, fermez-les couvercles et retournez-les.
Une fois tiède retournez-les à nouveau et rangez vos pots dans un endroit au sec et à l’abri de la lumière après les avoir identifié et daté.

u/SleepIsTheCousinOfD8 — 22 days ago

Votre premier jour de salle : qu’est-ce qui a fait que c’est ce jour-là et pas un autre ?

Je suis en train d'écouter Safe Pace, et les deux invités répondent à cette question. Je me demande si on a tous plus ou moins le même vécu sur le sub.

Pour moi, c'est le fruit de plusieurs essais seul mais sans résultat. J'ai enfin pris le courage de répondre à la proposition d'une de mes potes. Je galère encore pour les mouvements etc., mais je vois enfin le résultat, et c'est vraiment quelque chose que j'ai du plaisir à faire ! (Même si là je suis en prise de masse et que j'hésite à courir)

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u/SleepIsTheCousinOfD8 — 22 days ago